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【切勿進食 野生蝸牛🐌】長青網文章

2020年09月25日
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Submitted by 長青網管理員 on 2020年09月25日 15:34
2020年09月25日 15:34
新聞類別
副刊
詳情#

最近雨水較多🌧，不少市民在公園留意到有野生蝸牛🐌在雨後成群，出動覓食。有網民表示，蝸牛看來很肥美，想泡製一餐「法式蝸牛」來品嚐。

📢 千萬不要這樣做啊～～～！📢

蝸牛是雜食性動物。供食用的蝸牛會在特定飼養的環境，用特定的飼料餵飼；相比起供食用的蝸牛，野生蝸牛存有寄生蟲的風險較高😰。這些寄生蟲亦會嚴重影響食用人士的健康。過去，台灣就曾經出現多個食用野生捕捉的蝸牛而感染「廣州管圓線蟲病」的個案，部分人更因此喪命😱。「廣州管圓線蟲病」是由一種叫「廣州管圓線蟲」（Angiostrongylus cantonensis）的寄生蟲所引致，這類寄生蟲可以入侵人的中樞神經系統，引致腦膜炎，嚴重更可令人死亡！雖然徹底煮熟蝸牛可以消滅寄生蟲，但蝸牛從生長環境中積存體內的化學污染物就不能夠🙅🏻‍♂️消除，食物危害依然存在。

為避免感染寄生蟲和其他污染物，市民絕對不應該捕捉野生的蝸牛食用啊！想享用美食，還是光顧可靠的商戶食肆🛒，徹底煮熟♨️才進食吧！

資料來源
食物安全中心
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ting
2021年09月23日 17:57
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ting
2021年09月23日 17:57
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CP淑賢
2021年05月15日 13:49
所有野生的動物都不應自行捕捉食用
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thomaskkl
2021年05月09日 19:03
thx
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玉環
2021年05月03日 09:52
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Nancy yoga
2021年05月02日 20:45
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KYC
2021年04月22日 22:47
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玉環
2021年04月22日 12:13
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D Chow
2021年02月28日 12:02
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e123tam
2021年02月15日 19:22
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HoSiuYing
2021年02月15日 15:03
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KLHO
2021年02月15日 15:02
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Happy
2021年02月01日 08:31
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Betty678
2021年01月31日 10:22
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K K
2021年01月22日 15:17
知道
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eva
2020年12月30日 08:30
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fong
2020年12月28日 15:10
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Step
2020年12月26日 11:52
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sw
2020年12月26日 11:31
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wendy
2020年12月22日 01:00
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周
2020年12月19日 16:25
唔熟唔食！
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minibear
2020年12月16日 13:21
病從口入,不要胡亂進食啊!
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wendy
2020年12月13日 15:02
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miss.to
2020年12月13日 09:13
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Mayfa
2020年12月09日 14:57
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LAI CHUN WAH
2020年12月06日 18:27
小心為上
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Ta_Ta
2020年12月01日 21:30
thanks
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sw
2020年11月30日 12:54
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chiuchiu
2020年11月30日 10:29
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joyce
2020年11月28日 08:49
thx
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seezee
2020年11月25日 16:22
謝謝分享
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e123tam
2020年11月03日 15:18
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Portia to
2020年10月31日 22:26
thx
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華姐
2020年10月30日 19:26
谢
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Betty678
2020年10月29日 23:54
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cc
2020年10月28日 10:13
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Portia to
2020年10月25日 23:44
thx
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chunbo
2020年10月12日 07:13
知道唔該
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ttsuipy
2020年10月08日 11:01
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Win Win
2020年10月07日 07:07
thanks
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LeeLee
2020年10月06日 10:25
thanks
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K K
2020年10月04日 06:55
唔該提点
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何鳳珍
2020年10月03日 11:59
thanks
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Adawong
2020年10月03日 07:23
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宋光
2020年10月03日 07:09
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Robin Yu
2020年10月02日 20:29
thx
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ALEE
2020年10月02日 17:05
thx
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louieyue
2020年10月01日 14:39
Thks
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Wah
2020年09月29日 14:09
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kmgladys
2020年09月28日 07:34
你想弄餐法國蝸牛。傻嘅。
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