時令食譜
糖尿病是一種因胰島素功能失效或分泌不足，引致血糖過高，雖然它不可以根治，但患者只要恰當的調節飲食以配合藥物，生活便可與一般人無異。
糖尿病飲食原則：
1. 定時定量進食…
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！為照顧各人士的需要，食譜附有中文、英文、菲律賓文及印尼文供參閱。…
煨麵是江浙一帶的煮法，是將麵條放入湯裏煮，煮好的麵條吸足了鮮美的湯汁，是一種濃郁豐富的口感，麵條軟Q非常適合老人小孩食用。
種類：全素
份量：2人
# 材料 #
小唐菜…
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紅菜頭有雙重抗氧化保護作用，有助身體更易吸收另一種脂溶性抗氧化物維生素。它的天然色素更是美不可擋，加入玉桂卷內，吸睛又健康！ *(份量可做2寸大的24個)*
種類：蛋奶素
份量：…
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素炒蒼蠅頭是地道台菜，非常下飯，亦適合配白粥同食。蛋素人士亦可加入皮蛋粒增加變化。嗜辣的朋友可改以辣椒代替長紅椒。
類型：全素
所需時間：17分鐘
份量：4人份…
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完全有別於一般市面上買到的朱古力，不但避免了動物成份及防腐添加劑，而且糖份可自己控制，非常簡單易做。加上椰子油及生機可可，抗氧化及營養價值高。
材料
椰子油 ½…
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【今日買乜餸】5月20日至5月27日之三餸一湯食譜推介
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【心水食桌】它，辣得教人眼淚直流、手心冒汗；它，湯頭滋潤濃郁，暖身驅寒；它，奶白色的湯底，鮮甜無比。它就是近年港人至愛、百搭的米線，配上不同風味的湯頭，酸辣、蟲草花、魚湯，…
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今年瑞典天氣反常地持續炎熱，以往這邊的夏天氣溫大概像香港秋天，微涼有風，出外還要加外套，但今年剛好相反，日日和陽光玩遊戲，人人背心短褲出街是今年新事，沙灘草地擠滿人…
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杭州農家菜菜式，萵筍爽脆，加上少許花椒油調味，便成簡單的家常菜。
材料
萵筍 (切絲)1條
豆乾 (切絲)½塊
甘筍 (切絲)¾個
洋蔥 (切條)¾個
紅椒 (切絲…
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這是一個無水煮食的食譜，即烹調過程中產生的蒸氣留在鑊中，熱力在鑊中不斷循環，從而煮熟食材及保持食材水份。
材料
杏鮑菇3 條
調味料
醬油2 湯匙
麻油少許
米酒1…
確定
