食衛局擬調查牛肉價

【明報專訊】十多名本港新鮮牛肉肉商昨與食物及衛生局長高永文會面，表示本港活牛價格大幅拋離深圳逾四成，要求當局開放活牛市場，打破目前唯一代理商五豐行的壟斷局面。高永文表示會進行市場調查，比較本港與內地鄰近城市的牛肉價格，但當局現階段未有開放活牛代理權的計劃。


根據漁護署數字，本港昨日有56隻內地活牛供應市面，平均成交價為每擔3902元。全港新鮮牛肉肉商發言人許偉堅稱，根據業界發單據，本港屠宰活牛批發價由今年7月的每擔2925元，飈升逾三成至上月的3845元。根據業界資料，本港上月下旬牛肉零售價為每斤98元，而深圳只需67.3元港幣，相差45％，而牛腩和牛柳的零售價，本港亦比深圳貴21％至30％。許稱只有引入競爭才能調低牛肉價格。


食衛局發言人稱，新鮮牛肉價格高企，主要是由於內地活牛供應緊張和需求大增。據內地一些數據，內地新鮮牛肉批發價的升幅與香港相若，零售價升幅較香港更顯著。


短期未擬開放代理權

為進一步了解市場情况，高永文昨日表示政府會計劃進行市場調查，以掌握內地鄰近城市及本港牛肉價格、質量、成本等資料，有助政府日後研究活牛市場的問題。


不過，當局初步認為增加代理數目，未必能即時解決市場需要，因此短期內未有計劃開放活牛代理權，但長遠來說對開放活牛代理市場持開放態度。