Les Viva奶粉蛋白質超標

【明報專訊】繼有11款嬰兒奶粉被驗出碘含量不足後，食物安全中心再驗出一款在馬來西亞包裝的Les Viva有機嬰兒奶粉，蛋白質含量超出食品法典委員會（Codex）標準逾1倍，鉀含量亦超標五成，過量吸收鉀或蛋白質，可能加重嬰兒的腎臟負荷，影響腎功能。當局要求入口商停售及回收有關產品。


食安中心昨公布新一批共21個嬰兒奶粉的營養素檢測結果，其中Les Viva有機初生牛奶粉（800克）蛋白質含量為6.2克（每100千卡），比Codex上限的3克高逾1倍；至於鉀含量則為270毫克（每100千卡），較Codex上限的180毫克高。


入口商停售回收

中心引述入口商表示只曾進口兩批次的產品，未有在零售點公開發售，現已停售並自願回收所有批次奶粉。巿民可致電入口商熱線3542 5626查詢回收安排。


據入口商Organic Echo Limited網頁介紹，該款奶粉產自新西蘭， 聲稱「依照聯合國糧食農業組織和國際幼兒營養標準，特別為0-12個月的幼兒配製的認證有機牛奶粉」。


兒科專科醫生陳以誠表示，蛋白質是建造細胞的必要元素，過量攝取可令嬰兒過肥過重。蛋白質中的氨基酸代謝成尿素，由腎處理排出體外，因此過量蛋白質令腎臟過勞。中大兒科學系教授韓錦倫則表示，曾有研究指出，體內積存非常高含量的鉀，會導致心跳紊亂，再嚴重的話會停止跳動。


和光堂明治生物素過低

另外，早在8月初步測試中，驗出生物素含量不足的和光堂初生嬰兒奶粉（850克罐裝）和明治細仔奶粉（850克罐裝），食安中心在新一輪覆檢中證實，和光堂的生物素含量只有0.68微克（每100千卡），明治的則為0.81微克，少於Codex最低要求的1.5微克。若根據奶粉罐上標籤建議的餵奶量餵哺嬰兒，生物素攝入量會低於世界衛生組織建議（即每日5微克）。


中心發言人稱，缺乏生物素的嬰兒可能會出現脫髮、皮疹、肌肉張力低、嗜睡等症狀。由於明治奶粉在本港沒有總代理，食安中心建議市民向零售商查詢有否回收安排。至於和光堂奶粉在較早時被驗出碘含量較低，已經下架。