周四料13℃ 冷雨推高菜價

【明報專訊】遲來的冬天終於來臨，天文台預告本周天氣漸轉清涼，料周四將跌至13℃，並持續低溫有雨。冷雨令菜價過去一周狂升，其中菜心及白菜仔批發價升1倍，連帶零售價升五至六成，達每斤16元。菜價日日升，有市民減少吃菜，亦有人以折扣價一次過買兩斤，再分開幾餐來吃。


今年冬季或較去年冷

香港昨持續多雲及有幾陣雨，最高氣溫20.9℃、最低16.8℃，較前日低3至5℃。天文台科學主任楊威龍表示，內陸的冷空氣未來數天會繼續向南擴展，今日氣溫16至18℃，周四將跌至13℃，但周五會稍為回暖。楊表示，未來氣溫將維持低水平，意味香港正式踏入冬季。另外，本周將持續多雲，間中有幾陣雨，至周四才稍為放晴，周五至周日多雲。天文台「12/13年冬季季度預報」指出，今年華南的東北季候風可能較正常強，由於該區氣溫為正常至偏低、雨量為正常至偏少，故預測本港今年冬季或較去年寒冷，雨量為正常至偏少。


多人打邊爐 菜心白菜仔貴五成

菜統處資料顯示，港人常吃的菜心和白菜仔批發價同升1倍，零售價則升五至六成，在灣仔鵝頸橋街市，兩者同樣售每斤16元。至於火鍋常吃的茼蒿和油麥菜，批發價過去一周分別升約兩成及四成；豆苗批發價亦升67%，零售價亦升四成，每斤56元（見表）。


香港入口蔬菜批發商會會長袁昌表示，近日天冷且有雨，影響廣東菜收成，供應減少令菜價上升。他指未來一周有雨，加上火鍋需求增加，料批發價再升逾一成。


鵝頸橋街市菜檔檔主周女士說，菜場要待天氣回暖才可收割，近兩周來貨減少、價格上升，但因近日多街坊打邊爐，豆苗仍日日售罄。街坊楊太說，菜心價格上升，為省錢會多買瓜類，又會一次過買兩斤菜心，「買一斤12元，買兩斤20元！買多點分幾日食」；另一街坊徐太見菜價貴曾一度「儲菜」，但因菜易爛而放棄。


天冷有利火鍋生意，輝哥火鍋負責人表示，該店能容納約200人，剛過去的周末已近爆滿，本周五四分之一座位已被預訂。雖然肥牛批發價格較去年升近四成，羊肉則貴約一成，但該店暫不會加價。