【明報專訊】這年頭買香水，很多人會選擇時裝品牌推出的香水，既有香氣也有美麗包裝。然而，灑香水其中一個目的是要別人憑香氣記得自己，若灑上時裝品牌一式一樣的香水，別人只能認得香水，又怎會認得你？Jo Malone是來自倫敦專做香水的品牌，自1994年創立至今近20年，向來的宗旨都只是要製造出令人印象深刻的香氣，更有專利的香水糅合服務，就是為了能讓人從中找出能突顯性格的香氣。
配搭從沒規條
Jo Malone跟其他品牌的香水有很大分別，近幾年的香水很注重包裝，什麼形狀造型的香水瓶都有，但Jo Malone卻一直保持着最原始的包裝設計，香水瓶線條簡潔，沒有多餘裝飾，上面只有張寫了香氣名稱的貼紙，品牌香水及生活總監Debbie Wild說：「我們要人記得的是瓶子裏的香氣，不是包裝！」品牌推出的香氣跟市場上有的也不太一樣，配搭總是令人驚喜，例如有伯爵茶配青瓜、茉莉配薄荷、肉豆蔻配薑等有趣配搭，「我們配搭香氣從來沒有規條，製香水對Jo Malone來說就像是在拼湊一篇樂章，先有一個想呈現的心情或moodboard，再調配不同氣味，看看哪個能夠表達最初那種的心情及意境，是有點偏向內心感覺的過程」。
堅持只賣20款
品牌每支香水的創作時間大約是18個月，而每次推出新香水，就會在現有香水系列中剔除一支，務求讓品牌現有的香水數量維持在約20支，對一個香水品牌來說，這個數量不會少了點嗎？「我們當然可以不斷製香水，同時賣500種不同香氣，但問題是客人來到專櫃面對那麼多香氣，鼻子會失靈，怎能找出自己最喜歡的香氣？20種香氣已經夠多了，况且我們不時都會推出限量版香氣，已足夠讓客人選擇。」Jo Malone還有專利的香氣糅合服務，就是以品牌現有的香水再互相混合調配，做出配合不同場合或貼合不同性格的香氣，這樣能做出超過400種配搭，就算客人喜歡的香水停產，也一定能確保找出適合自己的新香氣。「香水就像是一種配飾，你可以mix and match搭配出適合自己的香氣，而且這樣的香氣別處找不到，是真正屬於你的香氣。」
灑香水無疑是很個人的事情，它能即時改變你的心情、感覺，同時也是表達自己的渠道。當滿街的人都灑上不同品牌的所謂signature香水，聞到的人只會認得香氣而不是用香水的人，其實已是喪失自我的開始。然而Jo Malone由始至今一直堅持的，正是由製造不同令人驚喜、別處找不到的香氣，讓人找到最貼合自己、表達自我的香水，這份讓人從香水中找到自己的心思，正是現今大多香水所缺乏的深度。
文 官嘉盈
圖 黃志東
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