海天堂：品牌近毁 盼盡量不炒人

【明報專訊】海天堂風波持續一周，董事長吳耀明昨接受訪問時表示，霉菌風波及城大學者研究質疑海天堂龜苓膏「無龜板」，雙重打擊令生意受挫，品牌「幾近被摧毁」，禮券退款潮也差點導致擠提，坦承需一段時間挽回消費者信心。香港海天堂現共有200餘名員工，吳耀明未正面回應是否面臨現金不足危機，僅表示盼盡量不炒人。


高永文：兩抽查樣本細菌無超標

食物及衛生局長高永文昨表示，抽查的兩個海天堂龜苓膏樣本細菌水平無超標，亦沒發現霉菌。吳耀明認為結果還海天堂清白，但承認霉菌風波反映海天堂管理不善及落後，將檢討及改善。他又重申，事件源於前廣告伙伴蔡國強蓄意誣害，海天堂分別於內地及本港報警，並入稟控告蔡誹謗，吳昨晚就此在旺角警署落口供。


吳耀明稱，蔡曾聲言要「摧毁（海天堂）品牌」及「退現金券造成擠提」，此兩個目的現已「幾近達到」。但吳拒透露生意下跌幅度，又以沒正式統計為由，未有回應禮券退款數字。


遭質疑無龜板 海關查有否違商品例

至於有城大學者研究指海天堂龜苓膏僅含小量龜板，有內地膠盅樣本驗不出龜板，海天堂質疑研究結果，並就此向城大發出律師信。海關回應事件時表示，會調查海天堂有否違反新修訂《商品說明條例》，現正就產品樣本化驗事宜，與相關機構安排。吳耀明昨再反駁指製作時會熬煮原隻、去內臟鮮龜，又稱龜苓膏乃以複方製作，「有功效才緊要」。


認無食品批文 稱材料不受此限

另有報道質疑海天堂於惠州廠房未獲得保健食品批准文號，違反內地《食品安全法》規定以龜甲、土茯苓為原材料的食品，必須領取相關批號；吳昨承認沒領取保健食品批文，並解釋因使用的是「鮮龜」及「鮮茯苓」故不在此限。吳耀明表示，1990年代初於本港製龜苓膏時乃使用土茯苓，但他否認為逃避內地條文而轉用鮮茯苓，解釋是為了改良複方。


至於被指惠州廠房未取得取得GMP認證，海天堂昨回應稱，已委託廣東九州通醫藥有限公司為顧問，處理相關申請，並強調廠房乃按GMP規格設計。吳耀明亦說，海天堂會自行化驗龜苓膏，證使用新鮮龜等用料，現已鎖定目標化驗所，正等待對方提交化驗計劃書。