中港消費額5年增逾五成

【明報專訊】隨着中國高消費社群冒起，中國葡萄酒銷量與人均消費在這10年間均呈3倍增長，自2011年起躍居全球第五大葡萄酒消費國，不僅北京和上海，連二線城市的需求都比紐約、倫敦強勁。去年波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會（VINEXPO）調查預測，從2011至2015年間，中國大陸與香港的年消費額將增長54.3%。因此，雖然中國種植葡萄的農地面積近年大幅上升，但仍不足以應付需求。


國內市場25%屬進口

財富品質研究院8月發表的《中國紅酒報告》顯示，中國紅酒市場銷售迄已超過1000億元人民幣（1271億港元），總約18億公升，約25%屬進口葡萄酒。人均一年消費縱仍遠遜於歐美，但已從2002年的0.25公升，增至2012年的1.31公升。


中國海關數據顯示，約六成進口紅酒來自歐盟，其中35%左右來自法國，消費者近年也開始嘗試產於美國、智利、新西蘭等新興國的產品。中國葡萄酒產量也從2002年的2.8億公升，急增到去年的13.8億公升。中國目前的葡萄酒生產商有500多家，以張裕、長城、王朝為首，三者的市場佔有率合計達52%。至於優質葡萄酒產區集中於新疆、寧夏等地，法國等國商家也有受吸引，例如著名酒莊Chateau Lafite-Rothschild和Dom Pérignon便宣布跟華商合作培育中國優質葡萄酒。


華消費者對價格不敏感

在中國，葡萄酒主要消費者以富豪和中產新貴為主。不過有調查顯示，中國富豪除為自飲、交際應酬和送禮等而買葡萄酒，有18%富豪是為在家裏擺放以顯示個人品味，另約有7％人為了投資。不過，業內人士表示，葡萄酒在中國市場上尚算是新興事物，中國消費者一般缺乏對葡萄酒知識，也不了解產品價格定位或怎樣鑒定品質，所以未如歐美消費者那樣成熟和理性，對葡萄酒的價格變動也不敏感。