【明報專訊】能夠在中環開設超過兩層店舖的品牌，應該都「賺唔少」。日本牛仔褲品牌Evisu早前於中環威靈頓街開設樓高5層的概念店，有齊時裝、畫廊、日式雞尾酒吧，還有專門訂製個人化牛仔褲樓層。品牌可以如此「大手筆」，大概是因為品牌牛仔褲向來索價不菲。品牌創意總監Takanori Enami之前特地來港慶祝新店開幕外，也談談品牌牛仔褲動輒索價幾千元背後的理由。
還記得幾年前Evisu牛仔褲的確紅得緊要，幾乎是隔兩條街便見到有人穿著褲袋有標誌海鷗圖案的Evisu牛仔褲。但近兩年這熱潮明顯有退下來的迹象，偏偏品牌卻在此時來港開設概念店，據品牌創意總監Takanori Enami所說，其實品牌一直都想在香港這個亞洲市場的中心開概念店，只是找不到適合地方，所以當找到中環這樓高5層的舖頭，才來開設概念店。頭兩層是品牌當季男女裝，第三層是專門讓人度身訂製牛仔褲，顧客可自選褲形、牛仔布、縫線、品牌標誌手繪海鷗圖樣、刺繡、鈕扣、撞釘及真皮標誌等訂製專屬自己的牛仔褲，第四層是藝術展覽空間，會定期找來藝術家crossover做藝術裝置，第五層則是供會員享用的日式雞尾酒吧，有來自東京的調酒師調配雞尾酒，讓會員享受到日式居酒屋風情。這間概念店就是要人將品牌牛仔褲、時裝、藝術及生活連結起來。
不洗牛仔褲 同一條穿365日
對Takanori Enami來說，牛仔褲確是代表一種生活方式，他的座右銘就是「no jeans, no life」。他一年365日都會穿著同一條牛仔褲，就是為了看牛仔褲隨時間改變的自然色澤：「我從來不洗牛仔褲，我每天穿同一條牛仔褲，直到我收到新設計的牛仔褲便會換下來，通常是一年。換下來後我會洗一次然後收藏起來，或是拿給師傅們叫他們嘗試做出那種自然色澤。」至今他已儲了6條牛仔褲，目標是10條。他說每條新的牛仔褲表面都有一層膠水，讓它更挺身光澤，隨着時間和穿的人的日常動作，牛仔褲會呈現出不同色澤，但洗牛仔褲的話會洗掉那層膠水，牛仔褲會變軟，就不能塑造出自然的輪廓、貓鬚和色澤。
尤其是品牌牛仔褲動輒幾千元，就更加不應該洗，要看它如何隨時間變化，變成一條「有個性」的牛仔褲。Takanori Enami說品牌的牛仔褲全都選用日本德島出產的藍染牛仔布：「很久以前的和服是藍色的，全都是在這裏以傳統手法染藍，而品牌的牛仔褲到今天依然選用這個地方的牛仔布。」另外，品牌的牛仔褲用古老車衣機製成，「車衣機只能用上78厘米闊的牛仔布，而且慢工出細貨，要車出50米長的牛仔布就需時2天，但其他品牌卻用新式機器製牛仔褲，可以放入150厘米闊的牛仔布，是Evisu採用舊式車衣機的2倍，想當然其他品牌的成本低得多。」而貴價牛仔褲標榜的「布邊布」，Evisu也是用舊式車衣機車出來，每部車衣機只能車出一邊的布邊，所以要車出像Evisu如此完整細緻的布邊布，是花了相當多的布料和時間的。還有牛仔褲後袋上的標誌海鷗圖案，品牌最初每天最多只能製造約14條牛仔褲，因為每條牛仔褲上的海鷗圖案都由師傅人手畫上，當然到了今天，只有個人訂製牛仔褲才有這項人手繪畫海鷗服務，而入門牛仔褲上的海鷗圖案則是印出來的。
以上種種條件，都是Evisu牛仔褲賣幾千元一條的理由。「會買我們的牛仔褲的人都是瘋狂的牛仔褲愛好者，他們認識牛仔褲、懂得分什麼是好的牛仔褲。」Takanori Enami說。而這些人，大抵都是像Takanori Enami一樣，是將穿牛仔褲當成一種生活方式的人，也難怪品牌會如此有信心在中環這黃金地段開設5層概念店，這些目標顧客，完全符合這個概念店將牛仔褲結合藝術、餐廳，變成生活的一部分的初衷。
有潮有獨特
為了滿足不同顧客需要，Evisu的牛仔褲分幾個系列，用料設計針對不同客戶群，品牌愛好者總能買到「啱心水」的牛仔褲。
系列：EVISU Genes
系列風格：用色鮮艷，設計較casual，充滿玩味，也較貼合潮流趨勢
針對顧客群：20多歲的年輕人
價錢：$1790至$2590
系列：Heritage
系列風格：設計遵循傳統牛仔風格，classic之餘也帶點「潮味」
針對顧客群：30多歲，對牛仔褲有一定認識及有負擔能力的人
價錢：$2190至$3790
系列：Private Stock
系列風格：注重日本傳統手工，由設計、布料、縫製以至褲袋上的海鷗圖案均是人手製作
針對顧客群：牛仔褲的瘋狂愛好者
價錢：$4990至$5590
系列：Bespoke
系列風格：創作個人風格的牛仔褲，顧客可自選牛仔布、褲型、縫線顏色、鈕扣、撞釘及手繪海鷗圖樣中選擇自己喜歡的配搭，還可加上姓名皮標，做出一條專屬牛仔褲
針對顧客群：對牛仔褲有要求、渴求個人風格的人
價錢：$4000至$6000
文 官嘉盈
圖 林俊源
編輯 麥少菁
電郵﹕lifestyle@mingpao.com
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