天冷供港量降 菜價升10％

【明報專訊】本港氣溫昨顯著下降，蔬菜統營處表示，內地供港蔬菜量較平日減少7％，批發價平均上升10％，部分蔬菜升幅逾一成，例如白菜每斤由2.8元升至3.3元，升幅達18％，小棠菜升幅更逾兩成，火鍋蔬菜如西洋菜、波菜及茼蒿升逾一成，至於瓜及豆類價格與平日相若。該處總經理郭錦文指出，近年內地對蔬菜需求甚殷，「收購價格隨時高過香港」，天氣寒冷令整體供應量緊張，時令供港蔬菜量下降，刺激價格上升。


郭續說，未來數日蔬菜價格料暫時平穩，不會再飈升，視乎天氣變化，若內地寒冷天氣持續一星期以上，「太冷會令運輸途中的蔬菜變壞」，令蔬菜價格再升；若天氣回暖，供應量及價格就會回落。有菜販表示，昨菜價每斤加價1至2元，本地菜芯每斤賣12至14元。


蛋價漲5% 冬至雞料貴兩成

漁護署表示，昨日本港及內地活雞批發價分別為每斤15.2元及15.6元，與數日前變化不大。天文台預測周日冬至市區氣溫介乎12℃至17℃，香港活家禽批發商商會會長徐名團相信，市民買雞做冬的消費意欲未受近期事故如本港及內地有H7N9禽流感影響，相信銷情與以往相若。有九龍城雞販說，有熟客昨已訂購活雞拜神或做節，雞價料較去年冬至貴約兩成至每斤售價約80元。


內地寒流亦推高雞蛋價格，香港蛋業商會理事長楊金炎表示，近日內地氣溫急降，加上產量下降，內地蛋來貨價已上漲5%，若內地惡劣天氣持續，價格有可能再升。