東莞辦高科技魚場 港商盼港府助回流

【明報專訊】近年時有港人提出要重新發展漁農業，於東莞經營高科技工廠式供港養魚場的三泰環保漁業行政總裁吳耀華，亦表示有意回港開設養魚場地，但礙於土地問題至今未能成事，期望政府能在政策上支援，例如撥地、科研資助等。他表示其魚場以環保方式經營，且能全年養魚，財政司長曾俊華早前造訪時亦對其概念感新奇。


本從事保險業的吳耀華有見全球海產供應現危機，於是在2011年與朋友共同引入外國科技，再向東莞茶山鎮政府取得地租優惠，建立養魚工場，暫已投資8000萬人民幣。他表示魚場內共有28個池，池水能循環再用，年產350噸魚，八成運往香港，供貨予超市及酒樓，售價每450克約73港元。


議員倡堆填區引入水耕技術

由於魚場的相關配套成本高，又要抽檢水樣本防止污染、水池要恆溫等，魚場的營運成本較一般魚塘高。他稱，每條魚的毛利率實質較魚塘養魚低，開業一年多以來仍未有利潤，但看好行業前景，因概念夠新。他相信類似的高科技漁農業在港大有可為，但望政府能多協助，如將此行業納入漁業發展基金的資助範圍。


另外，民建聯漁農界議員何俊賢和立法會議員陳克勤建議，政府可鼓勵在已修復的屯門望后石谷堆填區引入水耕技術，認為有助因城市發展而失去土地的農民復耕。陳克勤指出，受古洞發展影響，不少農民失去耕地，但這些農民亦不一定想受耕地租約的束縛，形容這正是契機，讓農民增值轉型。


何俊賢解釋，本港寸金尺土，令在香港種水耕菜有困難，特別租約短，令農民投資設備意欲較低。另外，水耕技術暫時亦少有保險公司受保。他冀政府提供協助，並認為於堆填區發展「綜合農業村」等，亦有助周邊地區發展。