貨櫃變農場 水耕蔬菜

【明報專訊】日本「311」地震後，東北地區部分農地因受破壞和污染不能種植，糧食供應出現問題。Panasonic於是利用農業科學及生產科技，在福島開設室內科技水耕種植蔬菜工場，提高植物產量及確保農作物品質。室內蔬菜工廠為可遙距監控的密封式設計，利用循環水源和節能概念種植蔬菜。其後，Panasonic將系統規模縮小至一個40呎長的貨櫃箱內，去年引進香港。


水耕菜的種類多，在葵涌的室內水耕種植貨櫃箱內，同一時間可種植七種蔬菜，如菜心和白菜。香港代理信興集團總經理黃鎮豪說﹕「此室內水耕種植系統，用電腦全天候進行種植監控，當中亦包括了Panasonic節能LED燈系統、溫度及濕度控制系統、培養液控制及循環系統、二氧化碳控制系統及水質淨化系統。無毒無污染無農藥，蔬菜採摘後毋須清洗已可進食。」