十字牌高鈣低脂奶含菌量超標

【香港政府新聞網】
食物安全中心今日公布，繼上周驗出一款十字牌純鮮奶總含菌量超標，發現另一款十字牌牛奶飲品總含菌量超標，呼籲市民停止食用。業界如有受影響產品，應停用和停售。

 

驗出含菌超標的為236毫升的十字牌高鈣低脂牛奶飲品，食用日期為8月29日，化驗結果顯示總含菌量為780萬個，飲品樣本從旺角水渠道7-Eleven便利店抽取。根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於三萬個細菌。

 

中心已指令有關商戶將受影響批次的產品停售和下架，如有足夠證據會提出檢控。

 

食安中心表示，總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

 

此外，中心呼籲市民停止飲用兩款由澳洲進口、9月6日到期的一公升裝牛奶，分別為保利鮮牛奶和哈維新鮮牛奶。

 

中心收到六宗有關飲用有關產品時有異味的投訴，懷疑其品質有問題。中心已指令涉事進口商回收受影響產品，業界如有受影響產品，應停止出售。