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【明報專訊】中國早於5000年前已種植大豆作主糧,但農業化卻令原來野生大豆中,有關適應野生環境的基因逐步流失,令大豆抗旱能力減弱。中大農業生物技術國家重點實驗室的研究,則在中國西北乾旱區及華北鹽鹼地培植及測試抗旱耐鹽的大豆品系,終成功破解31個野生及培植大豆品種的基因密碼,揭示大豆基因在人工種植下被「馴化」的情况,為日後尋回已經流失的野生大豆基因打下基礎,有助中國長遠利用邊緣土地種植大豆,解決糧食危機。
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