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【明報專訊】“ 我之前全家移民美國,那兒其實沒有所謂的火鍋。不過我們家也試過冬天去唐人街買些食材,然後用電子瓦罉當作『爐』來吃火鍋。當然美國食材不及香港的新鮮及精彩啦。回香港後,沒有與家人同住,而約家人吃火鍋,就是見面聚聚的好機會。通常家人會買齊基本食材如不同的丸等,我就去日本超市『加料』,如買牛脷、青口、帶子等等。有時候看見有人在快餐店獨自吃一人一鍋的火鍋,就會覺得此人很可憐,心裏暗暗想此人的家人在哪裏?為什麼他/她會孤獨一個?”
——漫畫家梁進
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