布袋澳村民﹕夏季出產質素佳

【明報專訊】紫菜是常見食品，亦是布袋澳村村民過去其中一種收入來源。村民馬老伯說，數十年前村民常到海邊摘紫菜，全盛期每次有數十人，各人只穿救生衣，以鐵鏈等簡單工具在礁石面刮採，收穫頗豐，可供食用變賣。

但海邊風浪大，加上礁石濕滑，採摘有一定危險。馬老伯10多年前摘紫菜時，曾被風浪冲擊滑倒，捲入石隙受傷。馬老伯稱，布袋澳村夏季出產的紫菜質素較佳，村民習慣在冬季前停採，避開風浪危險及「留種」繁殖，等候來季再摘。

另一名老漁民陳伯聲稱，數十年前摘得的紫菜，可以賣到上環海味店，每斤價值數百元，每月賣紫菜收入近萬元。二人均說，村民現已甚少摘紫菜，但不少內地漁民及來自九龍城區的村外人，卻不分季節入村採摘，幾乎將紫菜摘光。

但上環一間海味店負責人廖小姐則稱，甚少聽聞本地人採賣紫菜，加上紫菜價值不高，本地產量有限，未必能賺大錢。