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【明報專訊】德國農場雞蛋受致癌物二噁英污染事件升級，13.6萬隻受污染雞蛋已出口到荷蘭，英國一些加工食品相信亦使用了來自德國的污染蛋。德國農業部昨宣布關閉16省逾4700個農場，以防污染擴散。
英派定心丸﹕加工過程稀釋二噁英
德國當局表示，有多達3000噸受污染的飼料送到逾千個家禽和養豬農場，而來自這些農場的數以萬計雞蛋，其後出口到荷蘭，其中約14噸蛋白再由荷蘭運往英國。這些蛋白通常會售給食物製造商，用於製作沙律醬和糕點。英國食品標準局聲稱，在荷蘭那些受污染的雞蛋，混合了沒被污染的雞蛋，過程中二噁英會稀釋，加上稀釋後又會混合其他材料加工，再一步稀釋，故相信二噁英含量不會對人體構成危險。
今次污染事件，源於德國北部省份一家化學公司，去年底將多達3000噸受污染的脂肪酸，供應給25家飼料製造商。去年12月底，德國一批雞蛋驗出二噁英含量超過歐盟法定限制的4倍，引爆這宗醜聞。有德國傳媒指出，該化學公司早在去年3月已測出脂肪酸的二噁英含量超標，但測試報告未有送往有關當局，農業部也是在去年底才得悉測試結果。官員正調查是否有人涉及「不法行為」。
法新社/每日電訊報
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