【明報專訊】剛過去的農曆年喜慶日子，大家飲了多少支葡萄酒？近年紅酒升勢持續，內地人熱捧的拉菲（Lafite）更是有價無貨。有興趣投資葡萄酒者，可以考慮4月定價的葡萄酒期貨（酒花）市場。熟悉葡萄酒投資的盧永仁表示，新入門投資者應留意，投資酒花鎖定資金達一年半；而搶手貨如拉菲，非熟客就難以買到心頭好。
酒花鎖定資金達一年半
投資酒花回報是否可觀，不妨看看盧永仁的投資紀錄。他投資拉菲的清單，2000年被稱為最好年份的拉菲，當年用2200英鎊買入一箱（12支），至今已升值10倍。而2008年只是普通年份，也由當年的1950英鎊，升至目前的15,500英鎊。不過，這些對盧永仁只是帳面獲利，錢包未有正式進帳，「我看到這些數字升幅已很高興，不急於要出售。」
看完這些數字後，心思思想投資葡萄酒的人士，要留意什麼？盧永仁先介紹葡萄酒的釀製時間表，波爾多一帶的酒莊於9至10月開始採摘葡萄、釀酒，翌年2、3月發酵初步完成，會招待酒評家、代理品嘗。4至7月不同酒莊會為酒花定價，葡萄酒要存放12至18個月才釀製完成。「買酒花不同買樓花，酒花要百分百全數支付，而且要等18個月，才見到真正入樽的葡萄酒。」他稱投資要近兩年才有回報，其間也可以轉售酒花，但要看市場需求。
熱門Lafite搶手 非熟客難買
而買賣酒花，並非直接到酒莊拍門求售，而是要通過代理，市場上的葡萄酒期貨商，例如Farr Vintners及Berry Bros. & Rudd，可以訂購酒花，一般酒花買賣按一箱12支酒計算。最熱門的拉菲當然有投資價值，但求過於供，所以熟客才有機會分到拉菲的酒花。新入門投資者，盧永仁建議可以到屈臣氏等酒窖逐支訂購，「但散裝買入（如股票碎股）轉售較困難，代理抽取的佣金也較多。」
投資者選購酒花時，要留意是否每款葡萄酒的升值潛力，也要注意日後取酒時，自己是否有適當的儲存方法等。他稱葡萄酒的市場價格，可以留意葡萄酒教父Robert Parker的評價。「市場有一個名詞叫Parkerization，即是Parker的評分，決定該葡萄酒的市場價格。」盧指Parker偏向濃、重果味的酒，評分較高。很多酒莊也趨向釀製他口味的酒，令酒的味道也變得單一化。至於訂購酒花、葡萄酒釀好後，可以存放代理處，方便買賣之餘，代理也有適當的儲存方法保持酒質。
