未妥存食物 屢犯燒味店停牌兩周

【明報專訊】屯門「豐裕燒味」因未有妥善儲存處所內未加掩蓋的食物，屢次違反《食物業規例》，昨被食物環境衛生署長暫時吊銷牌照14天，即至3月2日均須暫停營業。

被勒令暫時停業的豐裕燒味，位於青山公路385號嘉喜利大廈地下1B舖。

數違例罰款 去年底曾停牌1周

食環署發言人說，去年11月及12月，有關燒味及鹵味店經營者因上述違例事項，兩次被法庭定罪，共罰款3000元，故該署根據違例記分制記下燒味及鹵味店持牌人15分，店舖因此須停牌14天。

食環署補充，有關持牌人去年9月及10月，亦因相同違例事項而兩次被法庭定罪，共罰款3000元，被記下15分，店舖於去年12月被暫時吊銷牌照7天。該署發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。