談食品安全 王岐山稱慚愧

【明報專訊】「很不好意思，這件事情我們很不好意思。」前日（5日）下午，國務院副總理王岐山參加全國人大山東團會議時，提及食品安全問題連稱「慚愧」。但他亦表示，此事解決需長期過程。

王岐山會議發言時回憶年輕時曾吃不飽。總結食品安全工作現狀，「解決吃飽問題，成績很大，但離老百姓的要求也很大」。王岐山說：「現在好東西多了，吃起來卻有點不大放心。」

「愈白的麵還愈不踏實，亮晶晶的大米也不踏實。」他說：「結果現在很慚愧啊，剛吃飽，就出現了食品安全的問題。很不好意思，這件事情我們很不好意思。」他表示，知道北京市郊區菜農，自己家中吃的菜，非供應市場的商品菜，都需單種。

他表示，中央重視食品安全問題，多次召開會議研究，但解決仍需長期過程。他還表示，如奧運會、世博會實行的嚴密保障食品供應，「我們日常生活能不能做到？該去研究」。