工業鹽製酸菜熱賣

【明報專訊】遼寧省瀋陽市警方聯同多個部門，前日搗破當地一個腌製劣質酸菜的加工場，檢獲逾50噸在當地暢銷的毒酸菜和32噸工業鹽，據指被檢獲的酸菜是用工業鹽腌製而成，服食過量將可致命。但這些毒酸菜不僅在當地廣受歡迎，更通過了「質量認證」。

通過「質量認證」

《時代商報》引述警方表示，白菜被放入工場內的一個大坑內腌漬，其間加入工業鹽、日落黃、冰醋酸調色調味，遠遠就可聞到酸菜發出的濃重腐臭味道。為了令酸菜減少臭味，在裝袋前，還使用了大量的除臭香精。

警方在現場的在包裝袋上面，發現有質量認證的標識和編號，據質監局人員證實，這裏生產的「廣源酸菜」的確通過了認證。

「廣源酸菜看起來顏色挺好，而且口感也挺酸的，所以我們經常吃這樣的酸菜。」市民王先生說。而在當地的農貿市場內，隨處可見「廣源酸菜」。