飲食業六成員工獲加薪

【明報專訊】不少打工仔已收到最低工資實施後第一份糧，職工盟飲食及酒店業職工總會調查發現，203名受訪工友中，六成獲加薪，當中七成半加薪幅度達10%或以上，反映最低工資對飲食業工友薪酬待遇有顯著改善。

中式酒家洗碗清潔工吳女士稱，以往日做11小時，日薪只有250元，最低工資下加薪至280元，而且包飯鐘錢。吳表示，以月入計，加薪約900元，幅度超過一成，而且上班時間固定為朝七晚五，放工後她有更多時間與兒孫共享天倫樂，對雙重受惠於最低工資感到滿意。

工會於5月底至6月間，以電話形式訪問203名來自酒家、快餐店及酒店業的工友，包括樓面、廚房、洗碗等，有61%工友獲加薪，當中75%加薪一成或以上。有中式酒家全體員工加薪500元或以上，多間連鎖食肆保留有薪休息日及飯鐘錢。

不過，有4名受訪工友被減工時1至2.5小時，亦有10人面對飯鐘及休息日變為無薪及減少其他薪酬福利問題，工會亦在法例生效後接獲3間結業食肆的工友求助。