毒奶風暴再襲 蒙牛勢插水

【明報專訊】從三聚氰胺風暴中稍為恢復元氣的內地奶品行業，近日再遭致癌物超標醜聞困擾。分析員認為，日前產品被驗出黃曲霉毒素超標1.4倍的蒙牛（2319），今日開市後勢遭投資者洗倉，而且公司品牌再度受損，銷售或會受挫，短期內難以復蘇。事實上，「毒奶」風暴再次侵襲，內地A股的奶業股已連跌兩日，當中與蒙牛同為行內龍頭的伊利，累積跌幅逾8%。


蒙牛昨日公布，「毒奶」源頭是一批因天氣潮濕而發霉的飼料。乳業專家王丁棉解釋，粟米及稻谷等飼料發霉後，會釋出連高溫巴氏殺菌亦未能清除的黃曲霉毒素。當乳牛進食後，會令牛奶中黃曲霉毒素的含量超標。然而，一直向各地牧場及奶農入貨的蒙牛，暫時仍未能查出有問題牛奶及飼料的來源地。


早於10月接到質檢總局通知

內地有傳媒報道，國家質檢總局早於10月時，已發現蒙牛的產品有問題，並通知集團處理。不過，蒙牛直至日前才於官網中致歉，被外界質疑延遲公布。集團表示，產品生產日期為10月18日，而當局於19日查出問題，而近日才公布是當局的流程，非集團所能控制。


北京市食品安全專家委員會委員劉清珺表示，從當局抽檢到公布，一般需時2個月左右。如發現有問題，亦會給予奶製品公司時間複議，但正常情况下，在公布有問題產品前，當局已控制及處理有關產品。蒙牛的大股東中糧集團，其董事長寧高寧亦公開表示，雖然沒有造成傷害，但蒙牛對此要負上責任及反省，中糧會非常小心處理事件。


大股東：蒙牛要負責及反省

2008年的三聚氰胺事件，為內地奶業響起警號。事隔3年多，蒙牛的純牛奶產品再被國家質檢總局驗出，含致癌的黃曲霉毒素M1超標1.4倍，民眾信心再次崩潰。今次事件，不禁令市場質疑蒙牛的抽檢過程中，到底是人為疏忽，還是本身的檢驗制度兒戲，令奶品屢次出現問題（見另表）。


國泰君安分析員郭日升認為，經過三聚氰胺事件後，內地乳業花了不少心力重建行業形象。可惜，食品安全再出問題，令人信心大失，消費者可能會轉買外國進口的奶製品。內地乳業復蘇最少要半年，而隨着民眾逐步恢復信心，可能會選擇購買其他品牌的奶製品，蒙牛市佔率將被削弱。


分析員：內地奶業復蘇最少要半年

他表示，蒙牛短期內勢要捱沽，尤其是今年以來，股價已累升約28%，估計最少要跌20%。其他奶製品股亦受拖累，龍頭之一的伊利，已在A股市場連跌兩日，累計跌幅8.3%（見另表）。向蒙牛提供部分奶源的現代牧業（1117），雖然表明產品未驗出有問題（見另文），但無可避免亦會被牽連進毒奶慌中。


明報記者 岑梽豪