京滿記布甸大腸菌超標

【明報專訊】北京市工商局昨日公布最新食品安全報告顯示，總店在香港的北京「滿記甜品」分店所出售的芒果布甸，大腸桿菌超標3倍，菌落總數超標13倍。香港滿記發言人回應指出，兩地食品生產商雖不同，但為保障消費者，昨日起已把本港售賣的芒果布甸也全線下架化驗，待結果公布才恢復出售。


傳染病醫生勞永樂表示，大腸桿菌多由糞便產生，估計製作食品者沒注意衛生，例如未有用布覆蓋食物，或如廁後未有清潔雙手，但他指出，若毒性不強，市民進食後未必會生病，倘毒性強則有可能引致屙嘔甚至腸出血。


香港滿記甜品集團發言人指出，相信事件屬個別事件，又指分佈在內地省市所有店舖產品，由個別地區中央食物工場，按統一指標生產，在北京、上海、成都和深圳等均有設廠。


滿記港食品本地生產

本港店舖產品則自行在本地工場獨立生產供應。總公司關注事件，除即時要求全球滿記甜品停售芒果布甸，並要求部分地區把產品主動送予質檢部門重新複檢，估計需時一至兩星期。


北京市質監局早前抽查食品生產商，發現有14款包括糕點和甜食類等不合格食品，除北京「滿記甜品」布甸，亦有稻香緣的歐式蛋糕、聖雪的原味酸牛奶和綠潤的速凍栗子窩等，全屬北京品牌。


其中，菊花香食品廠生產的無蔗糖類糕點和福元盛食品公司的軟麻花，菌落分別超出標準值163倍和120倍，專為航空公司供應餐飲的北京空港配餐有限公司，亦有一款西米布甸樣本不合格。


局方指出，食品中部分食品檢出細菌超標、防腐劑超量、脂肪含量不達標，或檢出含有病菌及禁用食品添加劑，進食後可能會導致身體不適，已要求全市停售。