復售活雞首天即現無呈報死雞

【明報專訊】本港昨日恢復出售活雞，但復售數小時內，漁護署人員即在長沙灣家禽批發市場內發現一隻無人呈報的死雞，違反最新的死雞必須呈報制度，死雞經檢測後證實沒染禽流感病毒。有立法會議員批評，新呈報機制失敗，政府是時候考慮加入懲罰機制，並訂出找尋雞隻來源的確切方法。


原擬套腳環追來源 後僅推自律制

本港早前發現批發市場內的死雞驗出有H5N1病毒，要停售活雞21天，昨日才重新恢復出售，因場內死雞來源不明，當局至今仍未知染病死雞是本地雞還是內地輸入；食物及衛生局長周一嶽曾表示，考慮在雞腳套腳環以追查來源地，但政府最後沒有落實構思，只決定推行自律制度，要求批發市場內工人凡發現死雞都要呈報，不可自行丟棄到垃圾桶，希望有助當局追查雞隻源頭。


不過，活雞恢復出售首天，漁護署昨晨巡查時發現垃圾箱內有一隻沒標記的死雞，事前和事後都無人向署方呈報相關資料或承認棄置死雞。署方呼籲業界遵守制度，向場內當值漁護署人員呈報，並已致電所有家禽批發商，要求他們提醒僱員遵守規定。該死雞經檢驗後證實沒染禽流感病毒。


議員批新制失敗 倡加罰則

立法會食物安全及環境衞生事務委員會成員李華明認為，事件反映自律制度失敗，政府理應改變追蹤源頭方法，如再考慮為雞套上腳環，或加入懲罰機制，否則不會有阻嚇力。


香港活家禽批發商會會長徐名團認為，不排除部分工人未適應機制，「工人做粗重工作，怎會記得要通報這樣，通報那樣」，漁護署監管工作應放在源頭，即雞運進市場前，先驗清楚家禽健康和衛生。


至於活雞恢復供應首天，共有33,410隻活雞運到長沙灣家禽批發市場，平均每斤批發價17.9元。九龍城街市檔主玲姐表示，共購入了百多隻活雞，適齡雞和超大雞各佔約一半，前日已有顧客預訂，活雞零售價約40元至45元一斤，與平日差不多。


另外，醫管局跟隨政府決定，把禽流感應變級別由「嚴重」調低至「戒備」。市民前往急症室探病時間，由每日2小時回復至4小時，療養及復康醫院探訪時間由4小時回復至6小時。醫管局呼籲，有呼吸道感染徵狀者在醫院內要戴外科口罩和保持手部衛生。