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【長青健康專題】食物配搭有禁忌長青網文章

坊間有很多關於食物「相剋」及「相宜」的說法,例如:白蘿蔔不能與胡蘿蔔同吃,豆漿不能與雞蛋同吃,螃蟹不能與柿子同吃,花生不能與黃瓜同吃,大蔥不能與蜂蜜同吃等……

食物搭配相宜會促進營養吸收,搭配相剋會破壞營養價值、影響了吸收,甚至導致疾病或嚴重的引發中毒。其實根據食物的屬性及個人體質,適量的安排飲食,我們可以吃得健康又放心。部份食物配搭資料可參考如下:




 
【有獎小遊戲】 食物冷知識 考考您
長青網在生活食的類別,上載了很多關於食物相剋相宜的資訊供大家參考。以下8條問題你有心水答案嗎?有興趣參與問題遊戲的會員,請把你的答案以回應功能一次過發表最快答中最多問題的參加者可獲獎賞200長青積分,得獎名額共5名

問題1:
1a跟冬瓜相剋配搭是甚麼?
1b跟冬瓜相宜配搭是甚麼?

問題2:
2a跟茄子相剋配搭是甚麼?
2b跟茄子相宜配搭是甚麼?

問題3:
3a跟蕃茄相剋配搭是甚麼?
3b跟蕃茄相宜配搭是甚麼?

問題4:
4a跟芹菜相剋配搭是甚麼?
4b跟芹菜相宜配搭是甚麼?

問題5:
5a跟苦瓜相剋配搭是甚麼?
5b跟苦瓜相宜配搭是甚麼?

問題6:
6a跟紅蘿蔔相剋配搭是甚麼?
6b跟紅蘿蔔相宜配搭是甚麼?

問題7:
7a跟豆腐相剋配搭是甚麼?
7b跟豆腐相宜配搭是甚麼?

問題8:
8a跟雞肉相剋配搭是甚麼?
8b跟雞肉相宜配搭是甚麼?

提提您:可按此進入生活›食›冷知識的類別找答案,以及下方字表也可幫到你。
蟹 紅蘿蔔 芹菜 冬瓜 番茄
豬肝 苦瓜 一般海鮮 海帶 青瓜
海帶 人參 砂糖 李子 蝦
鹹魚 橄欖油 酒 青椒 豆腐
茄子 蘿蔔 菠菜 竹筍 魚
雞肉 牛肉 花生 奇異果 榴槤

發表答案時請先輸入題號,再輸入答案。例子:9a糖水, 10a牛奶, 10b魚

備註:
1) 歡迎任何人士參加,參加者可以長者、護老者會員身份參與遊戲。
如未登記:
按此登記成為長者會員 (年滿50或以上人士);
按此登記成為護老者/一般會員 (歡迎任何人士,沒有年齡限制)。
2) 活動截止日期8月31日晚上11時59分,長青網將於2013年9月4日或之前致電得獎者。
3) 如有任何爭議,長青網將保留最終決定權。
 

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