三文治及沙律樣本全及格

【香港政府新聞網】
     食物安全中心今天（11月22日）公布，在最近一項評估三文治及沙律食用安全的調查中，220個樣本全部通過測試。

 

     該中心在9月和10月從多間食肆、超級市場、食物製造廠、便利店和麵包店抽取不同種類的三文治及沙律樣本進行微生物及化學測試。

 

     雖然全部樣本通過測試，食物從業員仍須注意個人、食物及環境衞生。消費者應向信譽良好和可靠的店鋪購買三文治或沙律，並注意其保質期和貯存溫度。