密切留意國際規管反式脂肪建議

【香港政府新聞網】
食物及衞生局局長高永文表示，當局在降低本地食物的反式脂肪酸含量取得一定成績，會因應國際間的最新發展，不時審視規管反式脂肪的需要。

 

高永文今日在立法會回答議員提問時指，食物安全中心2012年進行的研究結果顯示，食物樣本中反式脂肪平均含量有大幅下降趨勢，反映業界減低食物中反式脂肪含量的成果。

 

他表示，雖然美國近日宣布把膳食中主要反式脂肪來源的部分氫化油列作食物添加劑規管，但聯合國糧食及農業組織和世界衞生組織成立的食品法典委員會暫無建議相關規管。

 

對於監管嬰幼兒奶粉的反式脂肪含量，高永文說，早前已通過法例，今年12月13日起會強制嬰兒配方產品中的反式脂肪酸含量不得超過脂肪酸總含量的3%，但較大嬰兒和幼兒配方產品和預先包裝嬰幼兒食物則沒有此限。