本港禽流感風險處可控制水平

【香港政府新聞網】
   食物及衞生局局長高永文說，香港直接由活家禽引致禽流感的風險，處於可控制的水平。政府仍在物色家禽批發市場的合適地點，找到後會諮詢公眾。

 

   高永文今天（11月4日）出席2013地方行政高峰會第三場專題論壇後向傳媒說，聽到市民要求保留吃活雞的文化，而飲食界認為香港是美食之都，吃活雞文化亦屬美食一部分。

 

   他說，香港在本地活雞養殖場和內地註冊供港活禽養殖場，均實施高度生物安全保護措施，加上在活家禽引入注射疫苗，防控H5N1的工作相對較好，直接由活家禽引致禽流感的風險，處於可控制水平。

 

   長沙灣家禽批發市場是臨時性質，政府仍在物色適當地點，但並不容易，用地須進行環境、交通和對附近居民影響的評估，並經過不同階段諮詢。高永文表示，短期內未必能夠成事，政府找到合適地點後，會諮詢公眾。

 

   高永文強調，政府會在活家禽市場繼續執行嚴謹的風險管理措施，減低禽流感風險。