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【明報專訊】配方奶產品的問題，困擾着香港這座城市，因不時發生巨大事故，令不少父母感到煩擾。08年9月有消息傳出，內地有許多幼兒在進食過受三聚氰胺污染的奶類製品後，出現腎臟結石等問題，三鹿集團是中國最大的奶粉生產商之一，與新西蘭的奶農合作社共同擁有。這次事件是中國產品的安全系統出現故障，近12,900名兒童住院治療，至少6人死亡。三聚氰胺偽裝成假蛋白質，使氮含量增加。當時，香港動用了巨大的資源，進行大規模的篩查，讓市民放心。其實腎結石率少於千分之一，香港市民受影響的風險是微乎其微 。
韓國奶粉取代日本奶粉
日本配方奶粉產品每年在香港的銷售，在2010年飈升至540萬公斤左右。在2011年3月，日本海嘯和輻射泄漏後，「輻射」被發現存在於嬰兒配方奶粉中。而香港的爸媽亦爭相排隊購買海嘯前製造的日本配方奶粉，出現了「盲搶鹽」與「媽搶粉」的奇景。一些香港父母誓言，儘管有不熟悉的內容和輻射風險，他們將繼續使用昂貴的日本產品。
及至去年8月，日本配方奶粉又被發現碘含量低，衛生署官員呼籲家長不要給嬰兒餵吃日本奶粉後，家長們才肯轉換其他奶粉或以母乳代替。從那時起日本的配方奶粉產品已經失去了他們在香港的輝煌時代。相反，不見經傳的韓國配方產品代之而起，成為流行品。
2013年初，嬰幼兒配方奶粉短缺再次困擾香港，不少水貨商販隨身攜帶奶粉轉售到內地城市，賺取豐厚的利潤。擔心質量控制使內地家長寧願付出高昂的代價，購買香港「進口」的產品。香港政府向家長回應，打擊內地法律漏洞，離港的人只允許攜帶兩罐奶粉，而奶粉則好像被視為如海洛英或「白粉」般的非法藥物。
奶粉含肉毒桿菌惹迴響
2013年8月，新西蘭恒天然集團突然公布含有乳清蛋白奶粉的產品，受肉毒桿菌污染。奶粉問題再次在香港產生巨大迴響。衛生署宣布，已收回這些受污染的產品，但是肉毒桿菌感染風險也低。與此同時，不少專家在媒體上向公眾講解，梭菌孢子在香港土壤也無處不在，嬰兒中毒是一種嚴重的疾病，可能會導致呼吸衰竭而死亡，再一次引起父母恐慌和憂慮。
有趣的是，在我們附近的國家，如新加坡和馬來西亞，似乎沒有這麼大驚小怪的困擾。更奇怪的是，報告中一直沒有提及任何測驗結果，既沒有孢子，也沒有毒素或患者，僅有大做文章的傳媒和焦急的父母。嬰幼兒配方奶粉的問題不時產生許多公共衛生上的挑戰，揮之不去。
作者為香港中文大學兒科學系教授
韓錦倫
韓國奶粉取代日本奶粉
日本配方奶粉產品每年在香港的銷售，在2010年飈升至540萬公斤左右。在2011年3月，日本海嘯和輻射泄漏後，「輻射」被發現存在於嬰兒配方奶粉中。而香港的爸媽亦爭相排隊購買海嘯前製造的日本配方奶粉，出現了「盲搶鹽」與「媽搶粉」的奇景。一些香港父母誓言，儘管有不熟悉的內容和輻射風險，他們將繼續使用昂貴的日本產品。
及至去年8月，日本配方奶粉又被發現碘含量低，衛生署官員呼籲家長不要給嬰兒餵吃日本奶粉後，家長們才肯轉換其他奶粉或以母乳代替。從那時起日本的配方奶粉產品已經失去了他們在香港的輝煌時代。相反，不見經傳的韓國配方產品代之而起，成為流行品。
2013年初，嬰幼兒配方奶粉短缺再次困擾香港，不少水貨商販隨身攜帶奶粉轉售到內地城市，賺取豐厚的利潤。擔心質量控制使內地家長寧願付出高昂的代價，購買香港「進口」的產品。香港政府向家長回應，打擊內地法律漏洞，離港的人只允許攜帶兩罐奶粉，而奶粉則好像被視為如海洛英或「白粉」般的非法藥物。
奶粉含肉毒桿菌惹迴響
2013年8月，新西蘭恒天然集團突然公布含有乳清蛋白奶粉的產品，受肉毒桿菌污染。奶粉問題再次在香港產生巨大迴響。衛生署宣布，已收回這些受污染的產品，但是肉毒桿菌感染風險也低。與此同時，不少專家在媒體上向公眾講解，梭菌孢子在香港土壤也無處不在，嬰兒中毒是一種嚴重的疾病，可能會導致呼吸衰竭而死亡，再一次引起父母恐慌和憂慮。
有趣的是，在我們附近的國家，如新加坡和馬來西亞，似乎沒有這麼大驚小怪的困擾。更奇怪的是，報告中一直沒有提及任何測驗結果，既沒有孢子，也沒有毒素或患者，僅有大做文章的傳媒和焦急的父母。嬰幼兒配方奶粉的問題不時產生許多公共衛生上的挑戰，揮之不去。
作者為香港中文大學兒科學系教授
韓錦倫
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