港京味千加價 下半年續關舖

【明報專訊】在去年同期低基數影響下，味千（0538）半年純利大升1.77倍至1.3億元。期內減少折扣並上調價格，公司指下半年會繼續上調食品價格，主席兼行政總裁潘慰昨表示，香港地區已在8月份起更換餐單並加價5％，目前計畫在北京加價5％至7％。


半年純利大升1.77倍

上半年的銷售額按年增長3.8％至15.69億元，其中內地的同店銷售增長4.5％，香港則為1.5％，味千首席財務官劉家豪昨表示，料下半年同店增長仍能保持中單位數字。受惠減少折扣及加價，期內內地分店的平均人均消費額按年增加0.4元至42元，香港方面亦增加1.2元至61.1元。


味千3月曾表示，打算今年淨增加60間分店，不過集團在上半年反而收縮規模，淨減少14間店舖，計劃最終將分店數目由截至6月底時的647間，降至僅約640間。潘慰表示，開店步伐由擴張改為收縮，主要是見到內地經濟放緩，故避免「將戰線拉長」，重點去提升現有店舖效率及關掉營運較差的店舖。她又指，上半年業績已反映營運方向正確。期內集團毛利率按年提升1.1個百分點至66.9％。