低溫倉極渴市 不愁沒生意

【明報專訊】根據溫英強觀察，近年低溫倉在香港供不應求，客戶幾乎是自動上門，不愁沒有生意。低溫倉是低至攝氏零下18度，甚或零下30度等倉庫。因為高價值食品，需要低溫儲存。例如有法國公司就需要將它生產的麵糰儲存在零下18度的低溫倉，直至交貨給本地的大型酒店。


低溫倉要求高 事前要詳細規劃

不過，他亦稱，低溫倉的大廈牆身要求較高，當夏天氣溫逾攝氏30度時，大廈外牆在陽光暴曬之下，溫度或達40多度，但低溫倉之內卻維持在零下18度，若牆身強度不夠，溫差或令內牆爆裂。因此一定是在興建時就作規劃最好，現成貨倉未必全都適合改裝成低溫倉，而且若租約剩下的時間不長，也要考慮回本期及會否搬遷的問題。