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【明報專訊】「胖達人手感烘焙」以麵包款式多元化且「任君試食」作招徠，即使該店每個麵包售價30多元，比普通麵包貴數倍，仍深受食客熱捧。有「麵包粉絲」透露，曾慕名前往該店7次，嘗盡該店逾50款麵包後於網上撰寫詳細食評，但經過今次事件後，將不再盡信標榜天然、健康的麵包店了。
慕名試食網上逐款點評
本地烹飪博客「小貓伊藍」曾這樣形容該店的「加州藍莓乳酪」麵包：「中間裹着紫藍色的忌廉芝士，點綴着果乾和合桃，味道非常濃郁、甜美。我承認我是被厚重的芝士和香甜的果乾俘虜住了，多於麵包本身。」她說，「胖達人」在台灣十分著名，加上自己愛吃麵包和焗製麵包，所以當該店數月前進軍本港後，即多次慕名前往試食，並逐款麵包點評。
她憶述，當時正值該店開業初期，各款麵包均設試食，每次到該店都是人山人海，擠滿顧客。她形容「胖達人」麵包優勝之處在於人手製作，口感較佳，「連鎖麵包店的出品，食落好似一陣風，食完一個麵包依然肚餓，而胖達人的麵包則較紮實」。
對於「胖達人」聲稱採用天然食材卻使用人工香料，「小貓伊藍」認為該店做法不當，擔心其他標榜天然、健康的麵包店也造假。她說：「以往會天真地相信麵包店會採用純天然材料，但今次事件後也會有所保留，改為自製麵包取代光顧麵包店以保健康。」
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