紐化驗：恒天然奶粉沒肉毒桿菌

【明報專訊】新西蘭乳製品公司恆天然（Fonterra）早前驗出嬰兒奶粉原料含可致命的肉毒桿菌，引發全球恐慌，該國官員昨稱，經過一連串檢驗，證實出事奶粉含有的是梭狀芽孢桿菌（clostridium sporogenes），該菌含量過高可能令食物腐壞變質，但不會危及大眾安全，亦不會造成肉毒桿菌中毒。新西蘭初級產業部稱，當局在恒天然初步驗出肉毒桿菌後，「找國內外實驗室進一步檢驗，科學家利用多種檢驗方法，結果顯示所有肉毒桿菌檢測皆呈現陰性反應」。恒天然稱官方檢驗結果令該公司鬆一口氣，但沒解釋最初如何在奶粉原料內驗出肉毒桿菌。


（綜合報道）