稻香進軍拉麵 10月中九龍灣開業

【明報專訊】稻香（0573）早前公布上半年純利按年微升0.1%至1.4億元。行政總裁梁耀進昨日表示，稻香與日本拉麵品牌Ringer Hut合作的首間拉麵店，將在10月中於九龍灣開業，這將進一步豐富稻香在香港的品牌組合。
梁耀進說，香港拉麵店目前主要為北海道拉麵，湯底偏油。稻香此次合作的日本品牌Ringer Hut為長崎拉麵，主打海鮮湯底較清淡，預料能吸引女士。他指該日本品牌在日本有超過500家分店。稻香的目標是在今年底前開2家，未來每年開3至4間。
9月初推麻辣雞煲 48元送6樽啤酒
稻香還在9月初推出一款麻辣雞煲，相當於晉級版一蚊雞。該麻辣雞煲於宵夜時段連同優惠，實際售價48元，並附送6樽啤酒。由於每樽啤酒原價8元，所以雞煲相當於零元贈送。梁耀進表示，該產品主要希望提高消夜時段人流，並透過雞煲來帶動火鍋夜市，目前每日每間分店銷售約40至50盤雞煲，稻香計劃試售一個月。
開店方面，集團計劃在下半年於中港分別開3間及5間餐館，兩地另合共開約6間烘焙店。集團上半年中港餐飲業務均錄得單位數字同店銷售下跌，梁指7、8兩月跌幅一路收窄，對明年前景樂觀。