政協倡設「節食日」 要公務員帶頭

【明報專訊】針對目前社會普遍攝食過量、易生疾病的情况，廣東省政協委員的中山大學附屬第一醫院教育處處長秦鑒建議，在傳統節日「寒食節」（清明節翌日）設立廣東省「節食日」，提倡公眾少食或不食，並由公務員帶頭禁食或節食一天。


《南方都市報》引述秦鑒在提案中稱，發達地區的人們已進入攝食超量的狀態，肥胖人數愈來愈多，各種與飲食和代謝相關的疾病呈直線上升趨勢，同時，富裕地區的人消耗過多食物資源，會推高食品價格，導致貧窮地區營養不良。


建議明年定為「飲食控制年」

秦鑒建議，將2014年定為廣東省的「飲食控制年」，將傳統「寒食節」當天定為「節食日」；同時積極開展10·16「世界糧食日」活動，目前各地已有糧食局長帶頭禁食一天例子，建議其他公務員也禁食或節食一天。


廣東省衛生廳近日回應秦鑒提案，並未直接提及「節食日」建議，僅稱「我省居民飲食與健康問題不容忽視」。調查顯示，去年男性超重和肥胖比率分別為37.65%和11.85%，女性超重和肥胖率分別為27.09%和8.76%，倡導科學節制飲食、合理膳食「非常必要」。