日高級酒店認平貨充貴食材

【明報專訊】曾接待美國總統奧巴馬等外國貴賓的日本大倉酒店，周四承認旗下一些酒店在提供的部分食物上作假，包括以太平洋白蝦冒充是貴價蝦，以及在牛肉注射脂肪令肉汁更豐富。旗下有13間酒店的大倉酒店發表聲明稱，對「背棄了客人的期許及信心」表示「深切歉意」。連鎖百貨公司大丸松阪屋同一日亦承認，旗下一些餐廳曾把凍肉稱為「新鮮肉類」。因事件足以影響日本聲譽，政府部門已發出警告，要求店舖要老實。


（綜合報道）