酒訊﹕德奧佳釀多驚喜

【明報專訊】提起德國葡萄酒，一般想到Riesling、Gewürztraminer，或是甜美而討人喜歡的冰酒，其實德語葡萄酒世界豈止這麼小？Schmidt Vinothek（興華酒藏）主打德語產區葡萄酒，供應多款德國、奧地利、瑞士等少見款式。如奧地利J.Heinrich 2009 Terra O. Trocken，以當地葡萄Blaufrankisch混以Cabernet Sauvignon、Merlot等，前總理溫家寶誤以為是波爾多Merlot；產自德國Baden區，指定採用園內第36行頂級Riesling釀製的Stigler 2009 Riesling Trocken F36；供應給挪威及丹麥王室的奧地利Skoff Original 2010 Sauvignon Blanc Royal……證明了除了優質啤酒，德語地區也有很多驚奇葡萄酒。


◆Schmidt Vinothek

分店地址﹕ 鰂魚涌海灣街2A濱海大廈 地下A1號舖

西貢親民街16號西貢花園 地下18號舖

網址﹕www.schmidtvinothek.com

文﹕張艾渟

圖﹕Schmidt Vinothek