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【明報專訊】「海燕」在短短幾小時奪走幾千人性命，美國太空總署的人曾說，這超級颱風稱得上是大自然對全球暖化的警號，而在剛過去的聯合國氣候變遷大會上，菲律賓就要求將來因全球暖化受災時獲援助保障。
正在拍攝《氣象萬千》紀錄片的港台攝製隊，為呈現氣候變化，這一年來追颱風、追暴雨，即將也會到出現旱災的地方找尋缺水的畫面——這些現象的共通點，都與水有關。
有份參與紀錄片計劃的天文台科學主任許大偉（David）說，我們所說的氣候變化，其實就是全球暖化所引起的現象，當中亦包括容易被忽略的水循環系統【1】。
要呈現全球暖化的畫面，世界各地的紀錄片攝製隊，一般都會到北極拍攝冰山崩塌。去年11月開始計劃開拍第四輯《氣象萬千》的港台，這次沒有到北極，反而到了新疆的天山看冰川一分為二。「全球暖化的影響，不止在北極看到，就是我們自己的國家，一樣正在受威脅。」攝製隊跟隨當地氣象局的人，乘在直升機看到掰開兩邊的冰川，天氣變暖，冰川水分都蒸發不少。他們也遠赴全球第二大的冰原格陵蘭，原本有超過八成土地被冰封，現在露出土地，甚至開始發展農業。
如果香港也鬧旱災
氣候轉變，會導致天氣更趨極端，酷熱、嚴寒、乾旱、大風、大雨【2】。攝製團隊選取颱風、暴雨和乾旱作為這次紀錄片的主體，是因為這些對於香港人來說比較容易聯想到自身的處境。香港雨水多，對上一次旱災發生在六十年代，年輕一代未必對旱災有深切體會，尤其香港的水塘雖然不夠提供足夠食水，但我們有東江水。David說，「我們要思考的是，當真正發生嚴重旱災，當災的不止香港，而很可能是整個廣東省、華南。我們背靠祖國，可是到時候，不止香港等祖國救濟。」不過由於旱季未出現，港台仍未拍攝到這部分，「旱季多在年尾，我們看過預測，澳洲西部、墨西哥都有可能，但仍要看天氣怎樣發展。」
迎風 捕捉登陸一刻
監製夏桂昌說，紀錄片拍了一年，最大體會是天氣真的變幻莫測，人，只有聽天由命。這一年來，他們追拍了約十個颱風，每次都要趕在颱風登陸前到達當地，菲律賓、台灣、內地，並不是每次都能準確評估登陸的位置。「風力最強的位置，就是它登陸的地方」，我們常聽見颱風的「中心風力」，就是貼近風眼最大風的位置。造成幾千人死亡的海燕，最高風速達到每小時314公里，是今年以來全球最強的颱風【3】。而為拍攝八月中的尤特，阿昌專程在事前抵達預期會登陸的地方茂名，跟隨當地的氣象局迎接颱風，可是到最後關頭，才知道尤特改了路線，在車程距離茂名幾小時的陽江登陸。阿昌趕過去，卻在登陸位置前的大橋被截住了去路，「橋封了，公安都不讓駛過去，怕萬一浪大就會把橋上車輛捲走。若我可以早兩小時，趕在大橋封鎖前到達，就不至於眼白白在對岸看它登陸，卻拍不到什麼影像回來」。每一次有颱風，他們都會派幾隊攝製隊在不同地方部署準備，「颱風由一個地區移到另一個地區，往往只需要一天時間，到我們知道它比較確實的位置才飛去就太遲了」。
暴雨傾瀉 農田轉眼成海
我以為，颱風最難拍，可是他和David異口同聲，「追雨才難呀！」雖然天文台一直有監測雨雲路徑，不過即使知道有大片雨雲什麼時候飄到，也無法知道它確實會在什麼時候開始下雨、在什麼地方下雨。有時候，他們知道即將有雨要下，就集合在天文台等候出動，但往往等上一個通宵，居然也沒下出雨來。「有次預測在東區會有山泥傾瀉，就在北角一直等都沒有結果，後來原來在薄扶林發生。都在東區，但就算偏差很少，對我們來說也趕不及過去，足以讓我們錯失機會了」。David說，若遇上「經典大雨」，全港整日不停下雨的日子，當然就「最好拍」，可是這種造成經典大雨、長時間壓在香港上空的低壓槽，今年沒有出現，「那是幾年才一遇的情况」。於是，攝製隊除了在香港捕捉雨景，也到了越南常出現水浸的地方拍攝，助理編導倫貝琪說，「農田全淹沒，我以為那是海，但又看見有東西在水裏伸出來，才知道那是燈柱頂端。」不過，村民不見得太慌張，都習慣了水浸，「他們耐心等候水退，這段時間就用小艇代步，他們也開始種植一些不怕水淹的農作物」。縱然天氣惡劣，人還是會學習適應與大自然相處，只是適應需要時間。現在的氣候變遷，怕就怕速度快得無法讓人適應，到時候人類就會滅亡，人類文明就此沒落。不過David對未來還是樂觀的，「還未到無法回頭的地步，只要人類願意付出，不要過分追求物慾，我們是有希望的。」【4】
【1】全球暖化加劇水循環
地球上的天氣變化，都來自水的循環。雖然大氣之中只有4％是水分，但這就足以讓我們有晴天、陰天、雨天、行雷閃電、颱風等。一切都從海洋和太陽開始，「太陽的熱力，讓水蒸發成水氣，混在空氣中，上到天空就形成雲。雲積聚得多就會下雨，雲裏的電荷也產生了雷電」。全球暖化，極熱的情况會更頻繁地出現，而溫度上升又會增加大氣中容納水氣，加劇水循環，改變降雨量，會令局部地區短時間內降雨量大增，引發水災、山泥傾瀉，而在河流沿岸或下游的地方，洪水威脅更嚴重，在另一些地區則更容易發生旱災。
根據天文台網頁，長期數據分析顯示，不同地區的降水趨勢差異很大，造成有些地方極大雨的出現次數增加，也有些地方雨水愈來愈少。地球水資源的分佈改變，導致氣候出現變化。
【2】極端天氣
氣候轉變，令極端天氣出現的頻率、強度、影響範圍、長度和發生的時間，都產生變化。根據政府間氣候變化專門委員會（IPCC）一份報告，自20世紀中期開始，很多地區的熱浪持續更久、次數更頻密。
以2010年俄羅斯的熱浪為例，就導致莫斯科有逾萬人喪生，當時莫斯科的平均溫度較正常高出7.6度，是當地有紀錄以來最熱的7月。有些地方的乾旱則愈來愈嚴重，2012年8月初，美國有逾半的郡宣布為災區，當中九成是因為乾旱。因此，極端天氣會令一些農業地區容易失收，引發全球食物危機。
【3】打散颱風可以嗎
David說，他們一般相信海水暖化會令熱帶氣旋帶來的災害愈加嚴重，不過到現時為止，熱帶氣旋的數目並沒有顯著增加。不過除了數目以外，海水暖化會提供更多能量予熱帶氣旋，超級颱風或更常出現。要減低颱風帶來的破壞，「我們可以從更穩固的基建着手，渠道更有效疏水、建築物擋風能力更強，氣象專家也致力做好預測颱風的工作」。
除了防風措施，人類科技又是否能左右颱風？「80年代的確有人提出這種說法，是否可以引導颱風去較少人的地方登陸，甚至用科技『打散』個風，不過我認為不應該這樣做。有時候，我們只想到颱風的壞處，而不知道它也有它的作用。好像香港，每年有逾2000毫米降雨量，當中三分一雨水其實來自與熱帶氣旋相關的降雨。為了不讓颱風來，我們是否願意犧牲這些水源，然後付出更多水費？」而實際上，熱帶氣旋類似一台會走動的熱能機器，它的能量來自濕空氣上升時水氣凝結而釋放的潛熱。它所產生的動力大概是二千萬兆瓦左右，在一天內所產生的能量，相當於香港大約20年的耗電量（以1990年的耗電量計算）。「要打散一個風」，聽上去，不大可行吧。
【4】天氣先生未來動向
天文台推算，香港在21世紀﹕
↑酷熱日數會增加
↓寒冷日數會減少
↓每年降雨日數會遞減
↑日降雨強度和極端降雨日數會增加
David說，坊間一般說香港將來沒有冬天，這是過度簡化的理解，「熱和冷是相對的概念，沒錯夏天會愈來愈熱，冬天的氣溫會升高，但相對於炎夏，冬天的溫度依然是冷。只要地球繼續圍繞太陽轉，四季不會消失」。
文 陳嘉文
圖 港台提供
編輯 沈可媛
fb﹕www.facebook.com/SundayMingpao
正在拍攝《氣象萬千》紀錄片的港台攝製隊，為呈現氣候變化，這一年來追颱風、追暴雨，即將也會到出現旱災的地方找尋缺水的畫面——這些現象的共通點，都與水有關。
有份參與紀錄片計劃的天文台科學主任許大偉（David）說，我們所說的氣候變化，其實就是全球暖化所引起的現象，當中亦包括容易被忽略的水循環系統【1】。
要呈現全球暖化的畫面，世界各地的紀錄片攝製隊，一般都會到北極拍攝冰山崩塌。去年11月開始計劃開拍第四輯《氣象萬千》的港台，這次沒有到北極，反而到了新疆的天山看冰川一分為二。「全球暖化的影響，不止在北極看到，就是我們自己的國家，一樣正在受威脅。」攝製隊跟隨當地氣象局的人，乘在直升機看到掰開兩邊的冰川，天氣變暖，冰川水分都蒸發不少。他們也遠赴全球第二大的冰原格陵蘭，原本有超過八成土地被冰封，現在露出土地，甚至開始發展農業。
如果香港也鬧旱災
氣候轉變，會導致天氣更趨極端，酷熱、嚴寒、乾旱、大風、大雨【2】。攝製團隊選取颱風、暴雨和乾旱作為這次紀錄片的主體，是因為這些對於香港人來說比較容易聯想到自身的處境。香港雨水多，對上一次旱災發生在六十年代，年輕一代未必對旱災有深切體會，尤其香港的水塘雖然不夠提供足夠食水，但我們有東江水。David說，「我們要思考的是，當真正發生嚴重旱災，當災的不止香港，而很可能是整個廣東省、華南。我們背靠祖國，可是到時候，不止香港等祖國救濟。」不過由於旱季未出現，港台仍未拍攝到這部分，「旱季多在年尾，我們看過預測，澳洲西部、墨西哥都有可能，但仍要看天氣怎樣發展。」
迎風 捕捉登陸一刻
監製夏桂昌說，紀錄片拍了一年，最大體會是天氣真的變幻莫測，人，只有聽天由命。這一年來，他們追拍了約十個颱風，每次都要趕在颱風登陸前到達當地，菲律賓、台灣、內地，並不是每次都能準確評估登陸的位置。「風力最強的位置，就是它登陸的地方」，我們常聽見颱風的「中心風力」，就是貼近風眼最大風的位置。造成幾千人死亡的海燕，最高風速達到每小時314公里，是今年以來全球最強的颱風【3】。而為拍攝八月中的尤特，阿昌專程在事前抵達預期會登陸的地方茂名，跟隨當地的氣象局迎接颱風，可是到最後關頭，才知道尤特改了路線，在車程距離茂名幾小時的陽江登陸。阿昌趕過去，卻在登陸位置前的大橋被截住了去路，「橋封了，公安都不讓駛過去，怕萬一浪大就會把橋上車輛捲走。若我可以早兩小時，趕在大橋封鎖前到達，就不至於眼白白在對岸看它登陸，卻拍不到什麼影像回來」。每一次有颱風，他們都會派幾隊攝製隊在不同地方部署準備，「颱風由一個地區移到另一個地區，往往只需要一天時間，到我們知道它比較確實的位置才飛去就太遲了」。
暴雨傾瀉 農田轉眼成海
我以為，颱風最難拍，可是他和David異口同聲，「追雨才難呀！」雖然天文台一直有監測雨雲路徑，不過即使知道有大片雨雲什麼時候飄到，也無法知道它確實會在什麼時候開始下雨、在什麼地方下雨。有時候，他們知道即將有雨要下，就集合在天文台等候出動，但往往等上一個通宵，居然也沒下出雨來。「有次預測在東區會有山泥傾瀉，就在北角一直等都沒有結果，後來原來在薄扶林發生。都在東區，但就算偏差很少，對我們來說也趕不及過去，足以讓我們錯失機會了」。David說，若遇上「經典大雨」，全港整日不停下雨的日子，當然就「最好拍」，可是這種造成經典大雨、長時間壓在香港上空的低壓槽，今年沒有出現，「那是幾年才一遇的情况」。於是，攝製隊除了在香港捕捉雨景，也到了越南常出現水浸的地方拍攝，助理編導倫貝琪說，「農田全淹沒，我以為那是海，但又看見有東西在水裏伸出來，才知道那是燈柱頂端。」不過，村民不見得太慌張，都習慣了水浸，「他們耐心等候水退，這段時間就用小艇代步，他們也開始種植一些不怕水淹的農作物」。縱然天氣惡劣，人還是會學習適應與大自然相處，只是適應需要時間。現在的氣候變遷，怕就怕速度快得無法讓人適應，到時候人類就會滅亡，人類文明就此沒落。不過David對未來還是樂觀的，「還未到無法回頭的地步，只要人類願意付出，不要過分追求物慾，我們是有希望的。」【4】
【1】全球暖化加劇水循環
地球上的天氣變化，都來自水的循環。雖然大氣之中只有4％是水分，但這就足以讓我們有晴天、陰天、雨天、行雷閃電、颱風等。一切都從海洋和太陽開始，「太陽的熱力，讓水蒸發成水氣，混在空氣中，上到天空就形成雲。雲積聚得多就會下雨，雲裏的電荷也產生了雷電」。全球暖化，極熱的情况會更頻繁地出現，而溫度上升又會增加大氣中容納水氣，加劇水循環，改變降雨量，會令局部地區短時間內降雨量大增，引發水災、山泥傾瀉，而在河流沿岸或下游的地方，洪水威脅更嚴重，在另一些地區則更容易發生旱災。
根據天文台網頁，長期數據分析顯示，不同地區的降水趨勢差異很大，造成有些地方極大雨的出現次數增加，也有些地方雨水愈來愈少。地球水資源的分佈改變，導致氣候出現變化。
【2】極端天氣
氣候轉變，令極端天氣出現的頻率、強度、影響範圍、長度和發生的時間，都產生變化。根據政府間氣候變化專門委員會（IPCC）一份報告，自20世紀中期開始，很多地區的熱浪持續更久、次數更頻密。
以2010年俄羅斯的熱浪為例，就導致莫斯科有逾萬人喪生，當時莫斯科的平均溫度較正常高出7.6度，是當地有紀錄以來最熱的7月。有些地方的乾旱則愈來愈嚴重，2012年8月初，美國有逾半的郡宣布為災區，當中九成是因為乾旱。因此，極端天氣會令一些農業地區容易失收，引發全球食物危機。
【3】打散颱風可以嗎
David說，他們一般相信海水暖化會令熱帶氣旋帶來的災害愈加嚴重，不過到現時為止，熱帶氣旋的數目並沒有顯著增加。不過除了數目以外，海水暖化會提供更多能量予熱帶氣旋，超級颱風或更常出現。要減低颱風帶來的破壞，「我們可以從更穩固的基建着手，渠道更有效疏水、建築物擋風能力更強，氣象專家也致力做好預測颱風的工作」。
除了防風措施，人類科技又是否能左右颱風？「80年代的確有人提出這種說法，是否可以引導颱風去較少人的地方登陸，甚至用科技『打散』個風，不過我認為不應該這樣做。有時候，我們只想到颱風的壞處，而不知道它也有它的作用。好像香港，每年有逾2000毫米降雨量，當中三分一雨水其實來自與熱帶氣旋相關的降雨。為了不讓颱風來，我們是否願意犧牲這些水源，然後付出更多水費？」而實際上，熱帶氣旋類似一台會走動的熱能機器，它的能量來自濕空氣上升時水氣凝結而釋放的潛熱。它所產生的動力大概是二千萬兆瓦左右，在一天內所產生的能量，相當於香港大約20年的耗電量（以1990年的耗電量計算）。「要打散一個風」，聽上去，不大可行吧。
【4】天氣先生未來動向
天文台推算，香港在21世紀﹕
↑酷熱日數會增加
↓寒冷日數會減少
↓每年降雨日數會遞減
↑日降雨強度和極端降雨日數會增加
David說，坊間一般說香港將來沒有冬天，這是過度簡化的理解，「熱和冷是相對的概念，沒錯夏天會愈來愈熱，冬天的氣溫會升高，但相對於炎夏，冬天的溫度依然是冷。只要地球繼續圍繞太陽轉，四季不會消失」。
文 陳嘉文
圖 港台提供
編輯 沈可媛
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