【明報專訊】貴至鮑魚，平至麵食，夠抵就能吸引市民搶購。由貿發局主辦的第21屆美食博覽昨終閉幕，5日的入場人次為破紀錄的37.1萬，較去年34.4萬上升8%，不少參展商最後一刻為求清貨，不惜割價傾銷，整體生意額較去年上升10%至40%，丁財兩旺。
最後一日的美食博覽，雖然並非假日，中午過後場內仍人山人海，通道擠得水泄不通，不少家庭主婦更有備而戰，帶同行李箱、手拉車趁機大掃平貨，場面墟冚，離開時大家都拿着大包小袋，當中麵食、糧油及調味品等幾乎成為必買的東西。與兩名友人一同「掃貨」的張女士，3人共花了7000元，最少有10大袋「戰利品」，放滿東西的手提行李箱，重到只能拖、不能提，「估計可以食半年」。
顧客出手疏爽少講價
代理壽桃牌的新順福副品牌經理容巧明表示，今年生意估計比去年最少多一成，難以計算賣出多少貨品，不過購買100至200元禮品套餐所贈送的手拉車仔，準備好的8000部全部清倉，按此推算5日生意額最少已有過百萬元。她說，今年顧客出手疏爽，甚少講價，「好多人不看價錢都買一大堆」。
代理珠江橋牌及梅林牌罐頭的昌暉有限公司銷售經理胡雄光說，今年生意與去年差不多，最好賣的豆豉鯪魚，150克裝35元3罐，比超市平幾元，額外加送橄欖菜或午餐肉，「最少都做到6位數字生意額」。
除了平日家中常備的糧油雜貨，貴價海味也有捧場客。安記海味的攤位前經常圍滿顧客，到了關門前最後階段，澳洲罐頭鮑魚由198元減至168元，不少主婦搶着買。其董事總經理潘權輝表示，今年特別在會場加入貴價貨，包括乾鮑及燕窩等，而帶來的10斤日本禾麻鮑更一隻不剩，「打算『試水溫』，估不到可賣這麼多，有人更一擲近3萬元買燕窩及冬蟲草」。他估計今年生意比去年多四成。
日圓上漲來貨貴 刺身仍賣噸計
今年第2年參展、從事批發的新華日本食品有限公司董事總經理蔡紹霞表示，生意比去年多一成，急凍廣島蠔、北海道刺身帶子等，賣出貨量數以噸計；而日本酒，如清酒、梅酒及桃酒等，亦大受歡迎，賣出超過100支，「日圓上漲，貨品比去年貴，但好多人仍然很喜歡日本食物」。
