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【明報專訊】財政司長曾俊華喺今年嘅財政預算案建議將美食車(food truck)引入香港,立法會秘書處就好認真研究世界各地美食車營運情况,包括台灣、新加坡、英美加及澳洲等。研究發現,美國嘅美食車市場相當龐大,2010至2014年間美食車市場營業收益平均每年增長9.3%,預計本年度營業額高達67億港元。
香港人最鍾意去台灣「掃街」食嘢,立法會嘅研究發現當地並無規管美食車營運。而美食車當道嘅美國,唔同城市會各自制訂美食車政策,其中洛杉磯可以話係最寬鬆,因為對美食車營業時間同地方甚少限制;三藩市就有規定營業地點;紐約就仲嚴謹,指明有啲地方唔可以營業,亦有就美食車牌照設上限,所以令牌照嘅黑市應運而生,唔少人會購買、租借美食車牌照。
香港人最鍾意去台灣「掃街」食嘢,立法會嘅研究發現當地並無規管美食車營運。而美食車當道嘅美國,唔同城市會各自制訂美食車政策,其中洛杉磯可以話係最寬鬆,因為對美食車營業時間同地方甚少限制;三藩市就有規定營業地點;紐約就仲嚴謹,指明有啲地方唔可以營業,亦有就美食車牌照設上限,所以令牌照嘅黑市應運而生,唔少人會購買、租借美食車牌照。
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