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【明報專訊】意大利文藝復興奇才達芬奇設計的雪櫃事隔近6個世紀後在製成實物，在米蘭展出。
達芬奇約於1492年繪畫了一款冷卻用機械的草圖，還附述了操作辦法。它藉着一個圓形波紋管製造冷空氣，然後通過多個噴嘴，集中吹向置於中央的壺，適用於冷凍飲品、果凍或甜品。
學者稱，這款雪櫃可能曾實際應用。意大利達芬奇理想博物館館長韋佐西（Alessandro Vezzosi）說，達芬奇在生時為達官貴人籌辦過各種宴會，「沒理由排除他在實驗室建了這個機器的可能」。
韋佐西的博物館與一家雪糕公司依據達芬奇的草圖製成實物，擺放於米蘭的國家科學與技術博物館內展出至今年10月底，並讓參觀者比對達芬奇的設計和現代雪櫃的效能。
BBC
達芬奇約於1492年繪畫了一款冷卻用機械的草圖，還附述了操作辦法。它藉着一個圓形波紋管製造冷空氣，然後通過多個噴嘴，集中吹向置於中央的壺，適用於冷凍飲品、果凍或甜品。
學者稱，這款雪櫃可能曾實際應用。意大利達芬奇理想博物館館長韋佐西（Alessandro Vezzosi）說，達芬奇在生時為達官貴人籌辦過各種宴會，「沒理由排除他在實驗室建了這個機器的可能」。
韋佐西的博物館與一家雪糕公司依據達芬奇的草圖製成實物，擺放於米蘭的國家科學與技術博物館內展出至今年10月底，並讓參觀者比對達芬奇的設計和現代雪櫃的效能。
BBC
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