蛋價飈 美夫婦出租母雞

【明報專訊】美國早前爆發禽流感，雞蛋價格急升，民眾若不想吃貴蛋，可考慮租雞回家飼養。賓夕法尼亞州一對夫婦經營出租雞生意，為每戶提供兩隻母雞，每周可生最多14隻蛋。


美國爆發禽流感後宰殺百萬計的雞，蛋價單上個月已飈升了85％，令愈來愈多人對租雞服務感興趣。湯普金斯夫婦在2013年開始租雞生意，目前有約200名顧客，主要來自國內12個州及加拿大安大略省和愛德華王子島。


湯普金斯夫婦的租雞套餐包括出租兩隻母雞，連雞籠及養雞指南，租期4至6個月，收費約400美元（約3120港元）。這些母雞一般每周會生蛋8至14隻，約滿後顧客可選擇買下母雞或將之歸還。


湯普金斯夫婦稱，出租雞除了可賺錢，亦想藉此改變人們對食物的看法，讓他們知道食物從何而來，並可善用雞糞作肥料種菜。