雪葩樣本含菌量超標 

【香港政府新聞網】
食物安全中心今日公布，一個本港製造的預先包裝雪葩樣本大腸菌群含量超標，呼籲市民停止食用。業界如持有受影響產品，應停止使用或出售。　

 

驗出含菌超標的雪葩為450毫升的Mango Gelato，從青衣城Taste抽取，生產商Wealthy Making Limited 經da dolce Gelato Italiano分銷，最佳食用日期為明年2月28日，化驗結果顯示大腸菌群含量為每克180個，超出法定上限。

 

中心已知會有關商戶，要求負責人即時停止供應問題雪葩，並向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，如有足夠證據，會提出檢控。中心又已向涉事生產商跟進。

食安中心表示，大腸菌群出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。