再多一款十字牌奶品含菌量超標

【香港政府新聞網】
食物安全中心今日表示，早前發現兩個十字牌牛奶飲品樣本總含菌量超標，指令生產商回收所有食用期限為9月1日或之前的奶類飲品後，再發現另一款十字牌牛奶飲品總含菌量超標。

 

驗出含菌超標的為236毫升的十字牌甘筍低脂牛奶飲品，食用日期為8月29日，屬指令回收產品。

 

化驗結果顯示總含菌量為一億3,000萬個，飲品樣本從旺角豉油街15號地下OK便利店抽取。根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於三萬個細菌。

 

中心表示，總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

 

中心指，製造商曾於8月23日徹底清洗廠房，是次受影響的產品在廠房清洗前生產。中心已在廠房清洗後，抽取奶品樣本作微生物化驗，結果符合法例標準。中心已就事件再次與製造商跟進，有關生產線現已暫停運作。