致癌花生油 佛山照賣

【明報專訊】屬於全國名牌的佛山三水西南油廠「穗生牌」花生油，日前被檢出致癌物質含量超標，該廠被責令停業整頓。廠方表示，已從市場上回收了10多箱問題產品。但《南方日報》發現，同品牌產品仍有銷售，而相關部門未能及時披露食品安全信息。

黃麴黴素超標 可致肝壞死

三水區食安委負責人稱，質監部門近期對西南油廠生產的花生油作例行抽檢時發現，其10月14日生產的一批次288瓶1.6L裝「穗生牌」二級壓榨花生油中，黃麴黴素B1含量為31.3μg/kg（微克/公斤），不符合國標要求（不高於20μg/kg）。黃麴黴素主要會對人體的肝臟產生損害，長期大量攝入，可能導致肝炎、肝硬化、肝壞死等。

本月8日，質監部門責令西南油廠停業整頓。經過整改，質監部門於周三（22日）同意該廠恢復生產。但《南方日報》發現，目前在佛山城區多家超市、糧油店仍有銷售「穗生牌」花生油。三水西南油廠是佛山惟一國家食用油廠，年產食用油500噸，在三水市場佔有率在50%以上。「穗生牌」花生油亦是全國食品行業名牌產品。