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11年最凍聖誕 火鍋代火雞長青網文章

2010年12月26日
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Submitted by 長青人 on 2010年12月26日 05:59
2010年12月26日 05:59
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港聞
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【明報專訊】昨日聖誕節,天文台發出寒冷天氣警告,昨晚最低氣溫10度,新界再低一至兩度,是自1999年以來最寒冷的聖誕節,今明兩日繼續寒冷,元旦更會跌至最低9度,是自2005年以來最凍的元旦。天氣寒冷,不少年輕人的聖誕大餐亦由傳統的火雞改為火鍋,有酒樓負責人指生意額較去年上升約一成,預料元旦生意會上升兩至三成。

天文台表示,昨午一道冷鋒影響華南沿岸地區,氣溫顯著下降。天文台預計今天最低約10度,最高約15度,天晴及乾燥,明天持續寒冷,直至本周中期冬季季候風才稍為緩和,但除夕再跌至10度,元旦更跌至最低9度。

打邊爐多年輕人

天文台昨發出入冬以來第二個寒冷天氣警告,對上一次在本月15日發出,維持近3日。天文台表示,當預計氣溫跌至12度或以下便會考慮發出寒冷天氣警告,並與民政事務處聯繫,安排開放禦寒中心。政府昨日黃昏開放11間臨時避寒中心至今日早上,供有需要市民避寒。

彩龍船:聖誕夜生意升一成

彩龍船火鍋海鮮酒家集團主席梁振華形容「後生鍾意聖誕打邊爐」,天氣愈寒冷便愈多人吃火鍋,昨晚有八成火鍋餐被預訂,今年聖誕夜生意額料升一成,對於元旦天氣更寒冷,他預料生意更好,按年升約兩至三成。

新光酒樓集團常務董事總經理胡珠表示,近日打邊爐比吃晚飯小菜的桌數更多,昨晚火鍋一早已訂滿,他笑言「物價升得勁,買餸煮仲貴」。他指聖誕及元旦不會加價,旗下酒樓最便宜的任飲任食火鍋低至70多元,「比聖誕大餐一千幾百平得多,十分抵食」。他指近期市民消費意欲強,而且經濟穩步上揚,相信中式酒樓在即將來臨的元旦、農曆新年生意不錯。

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