酒樓擅減餸 東星變青斑

【明報專訊】不少新人看準擺酒設宴所獲的「人情」回報大，也會大排筵席，酒樓酒店搶客時各出優惠，但部分食肆在新人設宴當日卻會使出「縮水」招數，消委會接獲投訴包括東星斑變青斑，鮑魚、魚翅減量等。

消委會過去一年接獲的婚宴投訴中，至少兩宗涉及餸菜貨不對辦，有新人訂15圍酒席時，特別每圍加200元「升級」吃東星斑，但擺酒當晚只有3圍吃東星斑，其餘賓客只吃青斑，有關問題是新人在婚宴後從親友口中得悉，但追究下酒樓堅稱是「青色」東星斑，不予任何補償。另一對新人在另一家酒家亦面對同樣問題。

另外，至少兩對新人在不同酒樓、酒店無故被扣減餸菜，投訴人指賓客只坐8、9人一圍，甚至只有半圍時，原本一圍有12客鮑魚，上菜時只按賓客人數傳上。魚翅亦一樣，每圍酒席包12人分量的魚翅，有新人投訴有酒席只坐了6人，樓面端上6碗魚翅後，其餘6碗魚翅本應可供同枱客人添吃，酒家卻不提供。

落訂始發現場地不夠大

其餘投訴更包括婚宴場地貨不對辦，預訂時聲稱可開29席，但新人落訂後視察場地發現只可設23至26席，新人爭拗也不獲退訂。另有投訴指酒家侍應不足，無人為賓客添酒水。