食安升級 扣檢入口德國雞蛋禽肉

【明報專訊】被批評在德國二噁英雞蛋風波中反應遲鈍的特區政府，昨把行動升級，食物安全專員陳漢儀昨稱，決定扣檢所有入口的德國雞蛋及禽肉，直至確定對二噁英的化驗合格才會放行零售，估計化驗需時約7天。食物安全中心指出，真正來自德國的雞蛋，會印有紅色的英文字母「DE（德國的德文簡寫）」，市民可以此分辨。

二噁英抽驗擴至德國腸

另外，食物安全中心亦已將二噁英的抽驗範圍擴至德國香腸。

截至昨日當局暫已封存3000隻德國蛋，陳漢儀除呼籲市民暫不要食用德國雞蛋及禽肉，亦要求商戶暫不要出售有關食品。

食物及衛生局長周一嶽擔心，受影響的可能包括其他蛋製品。另外界對政府能否杜絕德國禽畜食品在本港零售亦存疑，因每月入口本港的德國蛋平均多達170萬隻、入口的經處理德國家禽肉及內臟亦達16萬公斤。

上周六傳出二噁英污染德國雞蛋的消息後，港府對問題欠具體行動，至前日才開始巡零售舖並封存找到的德國蛋，至昨日行動更升級至扣檢封存所有入口德國雞蛋及禽肉。然而接近政府消息強調，市民毋須太憂慮，原因之一是據歐盟資料，懷疑受致癌物二噁英污染的德國雞蛋，只有兩批經荷蘭輸往英國，未有出口到其他國家。

勸喻市民停食用

原因之二是當局懷疑，不少市面「德國蛋」是訛稱來自德國，像食物安全中心近日在市面抽取7個雞蛋樣本化驗二噁英，但暫只能證實一個樣本確來自德國。

陳漢儀指出，受二噁英污染的食物，要長期食用才對健康有影響，但為安全起見，當局昨亦已要求商戶暫停出售德國雞蛋，並勸喻市民暫時不要食用德國雞蛋及禽肉。

對於外界批評本港沒禁止德國蛋入口或出售，周一嶽解釋，歐盟也沒禁運或禁售安排，故香港只要求商戶封存食品暫不出售，等候化驗結果。但他亦提醒市民要小心，如接觸相關產品，要通知食環署跟進其來源及情况。