【明報專訊】中國內需市場迅速膨脹帶來無限商機，本港中小企要分一杯羹，不能再靠勞工密集式的低成本生產取勝，把握時機拓展仍被內地消費者視為優質而又富時尚感的「香港品牌」搶灘才是上策，香港品牌發展局主席陳淑玲指出，「品牌並非商品咁簡單」，內裏包含公司獨有的DNA、個性和服務承諾，是在加工貿易以外，為產品增加的一種價值，這品牌價值甚至可以百億，甚千億元計算。
到底品牌何價？據國際品牌評級機構Interbrand2010年全球品牌榜顯示，備受全球消費者認受的品牌之冠「可口可樂」，品牌價值高達700億美元，麥當勞品牌價值也逾300億美元。中國品牌方面，排首位的「中國移動」品牌亦價值2000億元人民幣（見表），折合約303億美元；服裝及運動休閒產品品牌「李寧」也名列19位，值57億元人民幣（8.6億美元）。
可口可樂膺最貴品牌 值700億美元
對於香港中小企而言，將自家品牌推上如此國際舞台高峰，似乎是遙不可及，但陳淑玲笑言：「麥當勞一開始也是由賣漢堡包起家！」要成功建立品牌，其實也離不開6個P，即是Product（產品）、Position（定位）、Price（定價）、Place（銷售點）、Promotion（推廣）和People（人才）。
將產品定位對品牌極為重要，陳淑玲說，若產品的目標顧客是辦公室一族，便要保持型格，不能突然轉攻家庭主婦，令產品個性模糊，「定價方面亦要設有入門價，縱使產品屬高檔次也能吸引人先購買第一件。推廣策略則可大有大做，細有細做。」而6個P中，人才是最重要的元素，要品牌持續發展，必須不時檢討6P。
「香港中小企以前習慣做加工貿易，但早在10多年前已開始要加入自己的設計，即ODM（Original Design Manufacturing），但設計只是一個元素，加入自己的品牌才令產品有自己的個性，有其獨特價值。」
收購外國品牌可以是捷徑
陳淑玲說，在90年代，內地一些城市人開始賺到錢，購物要追求品牌，當時部分香港品牌如Satchi皮具能打入內地消費市場，極受歡迎。「他們覺得追求到榮譽，對產品有信心。」到了2000年，香港品牌在內地消費者心目中，仍是時尚、信心、貨真價實的優質標誌，但隨着2004年中國加入世貿，國際品牌開始進入內地搶灘，現時內地消費者選擇多，香港品牌要面對的競爭已變得很激烈。
據內地數據顯示，2010年中國奢侈品消費高達65億美元，屬連續3年全球增長率第一，未來3年，中國奢侈品消費總額更有望超過日本，成為世界第一大奢侈品消費國。
陳淑玲不諱言，港商要建立品牌，亦未必一定要自家創立及生產，透過代理、分銷，甚至收購外國品牌不失為較「快捷」的方法，因外國品牌本身有其知名度及生產線，企業再將品牌建立和推廣，有其優勝之處，向百貨公司推廣也較易。以她自己的公司YGM貿易（0375）為例，便是透過收購和代理外國著名時裝品牌發展業務，但當中極為關鍵是「市場眼光」，這便是所謂的「不熟不做」。
口號顏色聲音也可成為品牌
若企業要由零開始建立品牌，設計標誌是第一步，香港知專設計學院傳意設計及數碼媒體學系講師黃國姬說，其實除了商標設計、象徵物（如米芝蓮公仔）、獨特字款、口號（如Nike的Just do it）、顏色（如可口可樂的紅、百事可樂的藍），甚至乎聲音（如Intel電腦開機時的4音響聲）等等，其實也是組成品牌標記的元素，至於相關產品為顧客帶來的獨有嗅覺、味覺、視覺、觸覺，也是為品牌帶來獨特性的資產。
黃國姬說，Branding（建立品牌）這字是「ing進行式」的，意味一個品牌的成功必須具有持續性，說到底，產品創自工廠，品牌建在人心，故服務和產品質素，仍然是建立品牌的基礎。
撰文：陳佩儀
